木糖母液半乳糖的降解文献综述

 2021-09-25 01:09

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文献综述

1.1木糖母液

木糖母液是木糖在结晶分离过程中产生的一种红棕色的、黏稠的、有特殊焦糖味的液体[1,2,3],主要成分有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖和少量的糖醇[4,5]。按照中国每年10万吨的木糖醇产量计算,每年约有数十万吨木糖母液废液。主要原因在于,木糖不易从木糖母液中分离,因为木糖和半乳糖的色谱峰在工业色谱分离过程中几乎全部重叠在一起,且分离效率非常低,使得从木糖母液中回收木糖没有实用价值。

木糖母液废弃物富含多种糖分,可利用生物学手段进一步加工利用,将含量较少的葡萄糖和半乳糖生物消耗,将含量较多的木糖转化为木糖醇,将阿拉伯糖保留,然后通过现有的色谱分离技术可以获得高值的木糖醇和阿拉伯糖[6],实现木糖母液的清洁生产利用,同时可以有机整合现有木糖醇工业生产体系,协同生产木糖、木糖醇和阿拉伯糖。同时,木糖母液也是一种重要的可替代发酵原料,可用于制备糖、糖醇、有机溶剂和有机酸等产品。

1.2木糖母液与木糖生产工艺

1.2.1工艺流程

选料→清洗→水解→中和→脱色→离子交换→浓缩→结晶→分离→木糖母液

木糖

1.2.2操作要点

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