化学化工与生命科学类

化学工程与工艺应用化学制药工程生物技术食品质量与安全药学药物制剂食品科学与工程轻化工程生物工程化学生物科学林产化工

[食品科学与工程] 酱牛肉产品保质期的预测研究文献综述 2021-10-17

[食品科学与工程] 年产5000吨鸭肉系列产品的工厂设计文献综述 2021-10-17

[食品科学与工程] 年产10000吨异麦芽酮糖的工厂设计文献综述 2021-10-17

[食品科学与工程] 寡肽修饰载体的合成及表征文献综述 2021-10-17

[食品科学与工程] SPME-GC-MS联用分析黑莓浓缩汁挥发性芳香物的条件优化文献综述 2021-10-17

[食品科学与工程] 南通产地紫菜中铝含量的测定文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 食品中吊白块快速测定试剂的研制文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 食品检测实验室计量器具期间核查文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 食品中亚硝酸盐快速测定试纸研制文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 食品中亚硝酸盐快速测定试剂研制文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 食品中孔雀石绿快速测定试剂研制文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 食品中苏丹红快速测定试剂研制文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 水产品中甲醛快速测定试剂研制文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 食醋中游离矿酸检测结果验证方法可行性探讨文献综述 2021-10-11

[食品科学与工程] 小球藻提油前后营养成分的分析文献综述 2021-09-27

[食品科学与工程] 泡菜发酵过程中风味物质的分析文献综述 2021-09-27

[食品科学与工程] 定点突变改造枯草芽孢杆菌脂肪酶热稳定性的研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 分子伴侣辅助海藻糖合成酶体外复性研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 羰基还原酶的大肠杆菌工程菌的构建文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 羰基还原酶催化制备氯醇的酶学性质研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 羰基还原酶大肠杆菌基因工程菌的发酵培养及放大文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 连续传代培养对大肠杆菌耐低pH胁迫性能的影响文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 抗冻酵母AFY-1的乙醇发酵性能文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 抗冻酵母AFY-1对面团中糖和油脂的耐受能力文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 抗冻酵母AFY-1的补料策略研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 抗冻酵母AFY-1一次性投料分批培养的动力学研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 抗冻酵母细胞固定化条件优化文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 外源丝氨酸在鸡枞菌脑苷脂生物合成中的作用文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] Termitomyces clypeatus CTM-1的生长特性及菌丝球抑制方法文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 苯胺降解菌MC-01耐盐性及抗冲击能力的研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 苯胺降解菌MC-01菌浓对降解效果影响的研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 解磷菌的筛选与鉴定文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 苯胺降解菌MC-01培养条件的优化及相应降解性能的测定文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 铜绿假单胞菌开放式液体发酵研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 琼氏不动杆菌冻干菌剂制备研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 琼氏不动杆菌群体感应信号因子初步探索文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 群体感应因子对乳酸杆菌发酵中胞外多糖的合成文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 铜绿假单胞菌冻干菌剂制备研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 肉制品中细菌总数变化规律及模型文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 肉制品中金黄色葡萄球菌生长规律文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 白果乳开发研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 枯草芽孢杆菌高密度发酵碳源优化文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 枯草芽孢杆菌高密度发酵氮源优化文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 高膳食纤维米乳汁开发研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 纳米氧化锌的生长研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 一种增加水通量的过滤膜的制备方法文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 用于气体净化的碳纳米管膜的制备文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 分子筛SBA-15固定葡萄糖苷酶文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 检测实验室计量器具期间核查文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 咸味香精生产管理文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 咸味香精生产过程中成品质量控制文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 咸味香精生产过程中原料质量控制文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 咸味香精配方的研制文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 陶瓷膜的疏水化改性文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 高效液相色谱法测定鱼肉中磺胺类药物残留的不确定度评定文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 银离子络合萃取角鲨烯在油水两相中分配行为的研究文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 柠檬酸原料质量控制分析文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 溶液环境对陶瓷膜截留染料性能的影响文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 定点突变提高γ-谷氨酰转肽酶的pH耐受性及催化活性文献综述 2021-09-25

[食品科学与工程] 咸味香精生产企业检验室设计文献综述 2021-09-25

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