宁杞1号和7号枸杞叶黄酮溶解特性及其指纹图谱比较研究进展——课题综述
摘要：目前枸杞作为我国重要传统中药材发展迅速，但其副产物枸杞叶一直被忽视。本次综述从枸杞的生产和加工现状入手，明确枸杞叶开发利用价值，进而展开对枸杞叶黄酮的研究进展和指纹图谱的研究方法和现状的论述，发掘枸杞深加工的可能性。
关键词：枸杞、枸杞叶、黄酮特性、指纹图谱
Comparative research progress on flavonoid dissolution characteristics and fingerprints of leaves of Lycium barbarum——Summary
Abstract：At present, wolfberry is developing rapidly as an important traditional Chinese medicinal material in China, but its by-product wolfberry leaf has been neglected. This review starts with the current status of the production and processing of wolfberry, clarifies the value of wolfberry leaf development and utilization, and then discusses the research progress of wolfberry leaf flavonoids and the research methods and current status of fingerprints to explore the possibility of deep processing of wolfberry.
Key words：Chinese wolfberry, wolfberry leaves, flavonoid characteristics, fingerprint
引言：
枸杞叶俗称“天精草”，为茄科植物宁夏枸杞的嫩茎叶［１］。它是我国传统的药食两用植物［２］，其药用价值早在《本草纲目》中就有所记载，称它“有除烦益志补五劳七伤，壮心气，除热毒，散疮肿，除风明目”的功能；其食用价值也在梁·陶弘景的《本草经集注》有所明确，称其“其叶可作羹，味小苦。” ［３］在传统中医中，认为其具有补虚益精、养肝明目、散疮肿、除热毒等功效［４］，现代研究也认为枸杞叶具有显著的抗菌、抗氧化、降血糖等药理活性［５］，可见枸杞叶有非常的利用发展价值。
枸杞叶与枸杞果实中富含的活性成分和营养成分基本一致，在含量上甚至超过枸杞果实［６］，而黄酮类化合物作为自然界中广泛存在的多酚类物质，是枸杞叶中的主要活性物质之一［７］，应是我们关注的重点。目前枸杞叶的开发利用尚处于初步阶段，主要直接用于茶叶泡茶、当蔬菜食用、生产加工饮料等方面［４］，枸杞叶作为一种廉价而丰富的黄酮提取原料［６］，利用枸杞叶提取黄酮化合物，可以进行更深层次的研究与发展。
以上是毕业论文文献综述，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
