毕业论文课题相关文献综述
1．苯醚甲环唑的化学结构以及检测方法文献综述：1.1苯醚甲环唑特性及检测方法：苯醚甲环唑也被称为恶醚唑。
外观为白色固体，熔点76℃，沸点220℃/4Pa，蒸气压120nPa（20℃）。
溶解性（20℃）：水3.3毫克/升，易溶于有机溶剂。
≤300℃稳定，在土壤中移动性小，缓慢降解，对环境的污染较大。
化学结构为：顺，反-3-氯-4-[4-甲基-2-1H-1,2,4-三唑-1-基甲基）-1,3-二哑戊烷-2-基）苯基4-氯苯基醚（顺，反比例约为45:55）。
化学式：C19H17Cl2N3O3分子结构式见图-1。
图 1实验室即将开展的检验检测项目，将采用GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》[1]中规定的气相色谱/串联质谱法对植物性食品中苯醚甲环唑进行检测，在本实验室中对该方法进行方法学评价，获得满意结果是实验室资质认定的基本条件。
1.2苯醚甲环唑相关文献综述：近年来，随着食品安全问题搬上社会热点舞台，受到了大众广泛关注，关于农残检验的研究也日益增多，其中苯醚甲环唑作为重要的杀真菌剂之一就得到了极大重视[2]。
苯醚甲环唑可通过植物的根、茎、叶吸收，从而损坏真菌细胞膜的生理作用，导致其死亡。
具有保护和治疗农作物的功效，效用期长，使用广泛。
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