论生态主题酒店营销的创新策略
摘要：我国酒店业的竞争日趋激烈,生态主题酒店的出现，进一步冲击了酒店业市场的发展。生态主题酒店突出生态特色，迎合了久居大城市的人们对回归大自然的需求。在传统的酒店模式下加以餐饮和住宿的延伸，主动吸引消费者群体。目前，我国生态主题酒店发展较为缓慢，消费者大众对此类酒店缺乏正确的认知，存在一些误区。本文通过比较研究，分析国内外生态主题酒店的产品，目标市场及经营模式。根据酒店营销方面存在的问题提出绿色营销，产品组合创新，改革的促销渠道等营销创新策略，满足消费者新的需求，实现酒店的市场战略目标。为酒店业发展生态主题酒店做指引，提升生态主题酒店在市场的知名度。
关键词：生态主题酒店;创新营销策略;目标市场
- 文献综述
随着国民经济的增长，消费者对酒店的需求更加多样，生态主题酒店作为独特的酒店类型，生态主题酒店的进一步发展，为酒店业市场的转型，加强我国酒店业的竞争力，宣传酒店自身形象及品牌的建设提供了重要方向。关于生态主题酒店营销的创新策略研究，目前国内和国外呈现不同的角度和方式出发。
我国有较多数量的文章基本是从生态主题酒店的保护，绿色发展、节能减排这三个方面的思路延伸，来解决生态主题酒店利用其本土优势，采用的创新策略。如张云,安珊,刘文波（2016）《年轻消费群体对生态酒店绿色措施的态度研究》、刘海丹（2011）《生态酒店节能减排顾客支持度研究》、丁枢（2017）《绿色营销:饭店营销新思路》、李阳,骆乐,王璟,魏颖,朱莹,王文汉（2017）《顺应社会时代潮流 打造本土生态酒店》。其中刘海丹在其文章中提出从“顾客关系质量”的基础上引入“顾客支持”这一观念,研究如何使酒店的“节能减排措施”与“保持入住顾客支持度”两者并行不悖,并研究在生态酒店进行节能减排这一大的环境下如何提高顾客支持度、满意度,从而达到企业的“生态效益”与“经济效益”的双赢。
有一部分研究了通过网络营销这一手段对生态主题酒店创新策略研究提供了重要的方式。如姜华,姜锐（2015）《“互联网 ”背景下的酒店营销策略探析》、江浩（2009）《加强我国酒店业网络营销的思考与对策》、程丛喜,向兰,耿鹏飞.（2017）《我国酒店业网络营销的现状及策略研究》。其中江浩在其文中提出酒店决策层应高度重视建设和培养专业的网络营销队伍,重视网络营销;网络营销人员要明确网络营销的目标客户群,从营销和客人需求的角度运用网络技术开拓国内外新客源,要使客人与酒店之间能相互方便地找到,要维护和加强与已来过酒店的客户间的联系,同时不断拓展新客户,实现'滚雪球'效应。指出酒店应站在客户的立场不断对网络营销加以改进,要重视网络营销人员的培养和发展,要提高酒店全体员工的网络营销意识,以求良好的网络口碑效应。建议国内低星级酒店可采取'网上浏览、网下预订'或开通手机网站,在手机网络营销方面先行一步等模式开拓更多的目标客源市场,使酒店获得更大的市场空间与赢利机会。
Eric S.W. Chan（2013）研究旨在探讨酒店经理与客户对绿色市场相关活动相对重要性的认识之间的差距。为酒店经理和客户设计了两套30份问卷，用以衡量受访者对酒店绿色营销相关活动的看法。采用独立样本T-测试和方差单向分析来考察酒店经理和客户对这些活动的重要性的评价方式之间的显著差异。调查结果——在酒店经理和客户中获得最高共识的两份声明是：“绿色酒店可以提升业界成员的形象和声誉，吸引在旅游时需要绿色住宿的绿色游客”。双方还认为：'广告中的环境要求常常受到竞争者和消费者组织的批评'；'酒店客户愿意为生态设施支付更高的价格'；而“如果部分支付的金额被捐赠给绿色活动，客户愿意支付更高的绿色价格”，这是三个最不重要的声明。结果亦显示酒店经理有十个过度认识和三个不足的地方，因此他们可能需要更好地了解顾客的期望。此外，还发现了一些人口方面的差异。女性酒店经理和客户更关注绿色酒店产品和绿色形象；调查发现，59岁以上的酒店经理对某些绿色营销战略持保留态度，可能是因为服务质量问题，尽管绿色支持者总体上比一般人老；20-29岁的年轻顾客更关心环境问题；拥有硕士或以上学历的客户对酒店在开发绿色产品和服务方面是否具有真正的创新性提出了质疑，并对生态标签的使用持保留态度。而Qiang Xu（2012）认为如何通过未来几十年的规划和建筑设计，最大限度地满足管理要求，降低运营和维护成本，是酒店可持续设计所关注的问题。在生态节能设计理念的基础上，探讨了绿色酒店生态设计的关键要素——现代酒店建筑中的空间舒适性。根据长春某星级酒店的规划设计，分析了选址、水资源、自然气候环境、可再生能源利用、室内环境质量、绿色建筑材料等可持续发展战略。
旅游业的发展对生态主题酒店的入住率有了带动作用，杨世祥（2014）《旅游景区度假型酒店营销策略研究》，将人民旅游消费观念和酒店发展联合起来，酒店是旅游业的重要载体，特别是旅游景区度假型酒店，随着人们追求休闲、健康文化生活应运而生，但在数量猛增、价格虚高、同质化严重的大市场背景下，想要在激烈的竞争中处于不败之地，就必须解决好酒店的营销问题。笔者首先对旅游景区度假型酒店进行概述，介绍了旅游景区度假型酒店的概念、发展状况和趋势，之后对酒店的市场营销理论进行综述，然后以JX温泉酒店作为案例，对酒店的内外部营销环境、市场竞争力、消费者及目标市场进行详细的分析，并重点研究了JX温泉酒店的营销策略，分析其营销策略存在的问题及问题产生的原因，进而分析旅游景区度假型酒店营销普遍存在的问题。最后借鉴国内外旅游景区度假型酒店的成功经验，提出优化旅游景区度假型酒店营销的策略。
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