全球重要农业文化遗产兴化垛田研究文献综述
- 兴化垛田的研究现状
垛田作为中国特有的农业景观，有其独特的研究价值，但是目前国内外并没有太多的文献去系统地论述，现存相关文献主要是如下几个方面：
- 从风景园林视角去分析垛田作为农业文化遗产的意义，突出人类优化和改造人居环境活动过程中，凝结的生活、生产、生态三方面的营造智慧，并指出其现存的问题。张海强、陈颖思、郭明友在《风景园林视角下的兴化垛田农业遗产“三生”智慧研究》中系统地论述了这些，垛田作为一种独特的地貌有其成因，在历史变迁、时光流逝的过程中垛田积累了许多无形的财富，比如人们学会了在保证日常生活需要的基础之上，和谐地与自然相处。人们使用原始的耕作方式去养护垛田，并且在不同的季节种植相应的作物，每至春季，在万亩油菜花海中映衬着袅袅炊烟的村落，犹如一幅世外桃源般的村居生活画卷铺展在眼前；每至夏季，河中十里莲塘不仅盛产可口的莲藕，又有株株莲花挺立与水上；每至秋季，瓜果金黄，村民乘船往来于垛间，于垛上采摘瓜果，一连串的农业活动将农业生产文化表现得生动；每至冬季，白垛黑水，一望无际的黑白交织，宛如一幅水墨画卷在兴化大地徐徐展开。如此充满动态的季节性生产景观，具有丰富的观赏与美学价值。风景如画般的兴化垛田村居生活场景表现出生产景观的朴素无华、胜于雕琢的生态自然之美，也正是风景园林设计者在当下美丽中国建设中需要发现与借鉴的。
2.从旅游开发的视角去谈论其存在的问题：旅游开发与农业遗产保护目标之间的契合度不高，在对垛田开发的过程中，应当站在保护农业文化遗产的更高层面，把旅游开发的盈利目的与保护垛田相结合。余静在《垛田农业文化遗产保护与旅游开发》中提到当地村民是保护农业文化遗产的重要角色，应该纳入到体系当中，比如第一，在旅游开发的过程中，开发主体可以通过宣传﹑激励等手段让村民逐渐认识到垛田的新价值和保护垛田的重要性。第二，在政府主导开发景区的阶段，地方政府和村民委员可以通过资金激励的方式，重新给予一部分老百姓经营垛田的动力。到了企业主导开发景区的阶段，企业将村民手中的垛田流转过来，农民因此每年都可以获得一笔土地流转的费用。此外，一些村民可以通过经营农家乐获得高收益。第三，垛田旅游开发使垛田保护有了明确的责任人，垛田在被经营的过程中就已经实现了部分常规维护，垛田也因此“活”起来。
3.基于其独特的地形带来的优势去看待兴化垛田传统农业系统，其具有典型的水土利用方式、丰富的生物多样性、重要的生态服务功能以及独特水土利用方式形成的优美景观，并对当地农民的生计安全做出了重要的贡献。然而，这一宝贵的全球重要农业文化遗产系统面临着一系列威胁和挑战。研究一方面可以更深入地认识兴化垛田传统农业系统，为其保护与发展提供科学支持，另外一方面也为我国及世界上的类似地区提供经验借鉴。卢勇、王思明在《兴化垛田的历史渊源和保护传承》提到，江苏中部里下河腹地的兴化地区有一种独特的农业文化遗产——垛田。垛田是一种高出水面1米乃至数米的台状高地，由当地先民在号称“锅底洼”的湖荡沼泽地带开挖河泥堆积而成。其形状因地制宜，大不过数亩，小的仅有几分，垛田地势较高，土壤肥沃疏松，排水良好，光照充足，宜种各种旱作物，尤适于瓜果蔬菜的种植。垛田作为一种独特的土地利用方式，与之相适应的有许多有特色的传统耕作方式与农业文化，随着工业化、现代化的浪潮冲击，它们也面临消亡的危险，所以如何去维护兴化垛田这样的农业文化遗产是值得我们深思的。
4.将其作为农业文化遗产进行考量，江苏兴化垛田传统农业系统是多类型的价值载体，其价值体系与核心价值能够反映重要农业文化遗产的复合功能与全球重要性。李禾尧、何思源、闵庆文、朱会林、吴连勇的《重要农业文化遗产价值体系构建及评估(Ⅱ)_江苏兴化垛田传统农业系统价值评估》中提到，以载体价值为基础, 江苏兴化垛田传统农业系统具有较高的产品价值, 更具有丰富的生态价值与突出的品牌价值, 值得管理者以此为基础进行针对性保护与品牌价值提升。该案例研究过程及其结果表明，所构建的重要农业文化遗产价值体系能够适应具体遗产地系统特征, 反映遗产地价值构成与价值分布,有助于遗产地基于价值提升进行有针对性的保护与管理, 进一步与自然保护地管理体系建设相衔接，并能够通过指标选择与动态监测评价其价值变动，以服务于遗产的可持续管理。
- 兴化垛田的价值分析
兴化垛田作为全球农业文化遗产，拥有多方面的价值，第一，科研价值。垛田是里下河最典型意义的活化石，是研究当地生态环境变迁和土地利用方式转变的一件珍贵标本，几百年来垛田地区基本保持原有的地貌特征，至今，垛田地带还保持原始古老的农耕方式，使用自然肥料。第二，文化价值。丰富的民间艺术：高家荡的高跷龙、垛田歌会、垛田农民画等，都有鲜活的地域特色和垛田风情。2002年，垛田镇成为苏北地区唯一被省命名的“江苏省民间艺术之乡”。第三，旅游价值。我们要克服一个误区：垛田只有春天油菜花开才是美的。事实上，垛田一年四季都是美的:夏秋——满垛碧绿，瓜果飘香；冬季——白垛黑水，满目圣洁。与传统概念的那种小桥流水、碧瓦青墙的水乡风光所迥然不同的，兴化垛田带给我们更多的是一种人与自然的和谐之美以及天然野趣。
- 对策研究
1.科学进行市场形象定位。市场定位是品牌开发的前提，根据目标市场游客的需求开发品牌。才能够真正使消费者体验到适合其要求的产品和服务。因此。需要在正确把握客源市场特征的基础上，了解其变化规律。将优势资源最大化利用，通过细分市场来进行具体定位。以形成较高的竞争优势。
2.坚持创新，突出特色。旅游资源贵在稀有，其质量在很大程度上取决于与众不同的独特程度，这也正是对旅游者产生吸引力的根本原因所在。突出旅游资源本身的原有个性，有意识保存和加强这些独特的特征，具有十分重要的意义。因此，在旅游业发展中，要尽可能地保持自然和历史形成的自然风貌；尽量选择利用具有特色的旅游资源项目，以突出自己的优势地位，做到“人无我有，人有我优”；努力反映当地文化特色，以突出民族化和地方传统格调。每一个旅游项目都有一个生命周期，当一个旅游项目衰退时，可以通过各种途径来延长这个项目的寿命，但是，根本的解决途径则是坚持创新，不断进行开发，不断更新，使其“年年添新，岁岁有异”。
3.塑造优良的品牌文化。品牌文化作为价值观、制度和行为规范的总和，它是在品牌经营的长期实践中积淀和成长起来的。一般地说，文化因素可以通过两种方式来表现品牌：有的时候，它像“无形的手”，作为观念形态的东西存之于人的意识中，从企业的产品和服务上体现出来；有的时候，它像 “有形的手”，作为物质形态的东西，以商标或广告等形式被社会公众和消费者所感知。所以，要创建企业品牌，就必须构建底蕴深厚和渗透力强的企业文化体系。
