文献综述
一 选题背景
随着生活水平的提高，人们对生活环境质量的追求也越来越高， 环境建设不仅要 “绿化 ”、“美化 ”、“彩化” ，还要 “香化 ”。芳香植物功能丰富，应用范围广，与人们生活息息相关，合理发挥芳香植物在园林植物配置中的作用，运用嗅觉感受作为视觉感受的有益补充，虚实结合，能够使园林的艺术效果得到更加完整的表现。同时，芳香植物所挥发的有益成分有其独特的功效，应当受到更多的重视[1]。目前，园林设计师对植物的配植多注重其视觉效果的表现，生态功能的发挥，对于植物给人的嗅觉感观体验和植物的保健功能往往重视不够。芳香植物在具备一般植物观赏功能与生态功能的同时，兼具芳香性和保健性，弥补了一般园林植物的不足，开始进入广大园林建设者的视野，为丰富园林绿地感官体验，构建保健型园林绿地，提升园林绿地文化内涵发挥着不可替代的作用[2]。
二 选题意义
芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，是清新气味和净化空气的最佳绿色产品，是21世纪生态农林园艺的新产业。芳香植物在园林中的应用主要基于其芬的香气和明艳的色彩给人们带来嗅觉上的享受和视觉上的美感，同时也有净化空气、改善环境的作用。许多芳香植物能吸附灰尘，净化空气和杀虫灭菌，不仅对身体有保健的功效，也对舒缓情绪、 释放压力有重要的作用，此外，芳香植物还可以释放挥发性物质对其他植物 、微生物和昆虫产生直接或间接的影响，维系园林环境中生物多样性与生态平衡，发挥各种各样的生态环境效应[3、4]。城市公园绿地作为城市建设的重要组成部分，是城市形象的集中体现。南京现有的城市绿地建设，主要给人们带来视觉享受，而芳香植物在南京城市公园绿地建设中的应用，不但可以完善城市生态环境，美化城市风貌，还可以营造城市特色芳香氛围，促进市民身心健康，提高城市环境质量和城市综合形象，从而使人们获得幸福感和归属感。因此，开展芳香植物的城市公园绿地应用调查研究，合理发挥芳香植物在城市绿地中的造景、保健功能，营造芳香愉悦的城市环境，对于进一步加强南京城市城市公园绿地建设，完善南京城市绿地综合功能，提高人民生活质量，促进南京城市旅游和经济发展具有重要的战略意义。
三 国内外研究进展
3.1国外研究进展
国外对于芳香植物的开发利用最早可追溯到公元前 4500 年，对芳香植物的关注度较之国内更多，研究时间更长。古埃及（约公元前 4000 年）人们很早就把合欢、蔷薇等芳香植物应用到园林中去，所罗门时代（约公元前 971-931 年）的庭院就大量的栽植芳香型植物，Ashurbanipal 王（公元前 670 年）、Dareios王（公元前 520 年）以及亚历山大国王（公元前 350 年）都曾把芳香植物种在自己所建造的游乐园中。在国外，芳香植物的运用以药用与医疗保健作用为主，其园林运用主要体现在芳香植物专类园、植物保健绿地、夜花园、盲人园等开发和利用上。国外园林常用芳香植物种类主要有木犀科的茉莉、毛叶丁香，木兰科的含笑、广玉兰，蔷薇科的月季、玫瑰、木香，樟科的香樟、山仓子，百合科的玉簪、风信子、百合、大花萱草，唇形科的罗勒、迷迭香、薄荷、薰衣草、紫苏、霍香，石竹科的康乃馨，十字花科的紫罗兰，茄科的夜来香，石蒜科的水仙等[5]。其中，玫瑰是最具代表性的[6]。随着相关学科如有机化学、分析化学等学科的突破性进展，国外尤其是欧美、日本等地对芳香植物的科学研究比较深入与全面。如 P.K.Padhy 等人利用热脱附/GC 分析了 51 种印度热带植物的挥发性物质；Noureddine Yassaa 等人利用相关技术对桉树(Eucalyptus)等芳香植物的单萜类挥发成分进行了研究 [7]；Ilmberger等研究发现茉莉精油可缓解人体紧张；薄荷精油、1,8-桉叶油可振奋精神 [8]；Sugano 在研究香气与脑电波之间的关系时，发现檀香油和薰衣草油均能提高alpha;波活动，茉莉精油能提高beta;波活动 [9]。日本对芳香生理心理学的研究较多，目前在该领域处于领先地位。有些国家还开设芳香医院用于疾病的辅助治疗。在欧洲、日本等地，芳香植物从栽培到开发利用已形成了一个成熟的产业链。食品饮料、医疗保健、日化工业、香料染料、休闲美容、观光农业等领域随处可见芳香植物的身影。
3.2国内研究进展
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