农产品电子商务模式
摘要：我国农产品的生产量巨大,但因农产品本身具有鲜活性、多样性,在后续的销售、运送等环节常常存在问题,导致农民受到损失，加强基础设施建设，完善农村物流体系，增加公共服务供给，完善法律法规和标准化体系，为农村电子商务的健康发展提供良好的环境；针对特殊的生鲜农产品，生鲜电商应当注重品牌塑造和生鲜农产品推广宣传；整合生鲜农产品供应链,保证平台生鲜供应的标准化、新鲜度；建立生鲜电商的差异化优势,围绕品牌优势打造消费者认可的经营模式；加强消费者对生鲜农产品的直接感知；优化物流配送成本,保证送货的及时性和安全性；重视生鲜农产品售后服务环节。如何选择电商模式应从以下几个方面考虑：宏观上重点考虑流通主体的协作能力与合作伙伴的满意度、做好企业信誉与农产品质量、充分考虑合作伙伴的利润、尽量做到风险与利润对等、考虑网站平台的易操作性与标准与规范的设计、考虑流通主体协作的方便性和合作的溢出效应设计、充分考虑营销成本与营销效果、充分考虑农产品的特色和生产周期。
关键词：农产品； 电子商务； 运营模式
一、文献综述
20世纪90年代以来，家庭联产承包责任制小企业与社会化市场之间的矛盾日益突出。建立一个既能适应我国现阶段农业生产经营模式，又能适应全球市场信息传播与交流需求的现代农业市场服务体系迫在眉睫，而农业电子商务成为构建现代农业市场服务体系的有效途径[1]。作为“互联网 农业”的代表，农村电子商务发展迅速。在面临政府大力支持、投资促进农村电子商务发展、农村网民快速增长等诸多机遇的同时，也遇到了几个瓶颈。因此，应通过加强基础设施建设，完善农村物流体系，增加公共服务供给，完善法律法规和标准化体系，为农村电子商务的健康发展提供良好的环境[2]。 我国互联网发展趋势明显加快,出现了多模式并存、多层次体系发展、政策驱动明显与行业纵深发展的电商运营特点,但对于农产品电子商务运营模式的创新而言还面临诸多困境。
在'互联网 '新常态下,我国农产品电子商务在发展过程中也暴漏出了诸如销售主体整体观念落后,农产品生产标准化程度较低,电商人才及资金缺乏等问题, 文继权,褚笑清针对这些问题进行调查分析，得到电商联盟的农产品电子商务运营模式形成了农产品网络销售的社会化大协作，联盟把货源发掘整合、农产品电商化、品牌创建推广等这些比较繁琐的工作承担起来，有力提升了当地农产品电商的整体运行效率和竞争力，促进了区域农产品电商的快速发展，同时也为区域农产品电子商务的健康发展起到了保护的作用的结论[3]。
杨正华,李付坤,石俊萍提出我国农产品的生产量巨大,但因农产品本身具有鲜活性、多样性,在后续的销售、运送等环节常常存在问题,导致农民受到损失。他们对大数据时代我国农产品电子商务平台模式发展现状、意义和策略三方面进行了研究和探讨，展示了大数据技术的优势，在农产品生产、营销、物流配送等一系列的过程中通过应用电子商务可以有效提升农产品的竞争力，促进农产品的持续健康发展 [4] 。孟宪颖,张华,孙悦认为C2C模式电子商务平台是当前网络商务最基本的形式,同时也是网民们网络购物选择的最广泛的形式[5]。王鹤翔提出电子商务各渠道日益成熟，规模效益和资本优势逐渐显现，卖家的经营环境和消费者的购物选择都被其影响着。面对B2C模式的快速发展，墨守成规的经营方式已经越来越困难。只有重新进行企业定位，寻找新的竞争优势才有可能突破瓶颈，换发新的生机[6]。魏敏通过分析B2B、B2C、C2C等适合我国农产品电子商务发展的模式,提出五点建议：第一,建立健全农产品电子商务相关法律法规；第二,加快农村互联网基础设施建设速度；第三,提升农民文化水平,开办农民网络知识课堂；第四,培养专业化人才,提升现有基层服务人员水平。第五,建设现代化农村物流产业链,鼓励第三方物流发展[7] 。
当前,电子商务发展呈现无线化、全球化、娱乐化、线上线下一体化、农村发力等趋势。陈亮提出农产品电子商务发展出现如下几个新特点:一是通过互联网用心做农业的'新农人'崛起;二是原产地农产品直销成为热点;三是越来越多的海外农产品涌进中国;四是生鲜农产品电子商务快速发展;五是非标准化农产品探索新标准;六是农产品成为县域电子商务的关键抓手,一些特点明显的县域电子商务模式不断涌现[8]。左向山提出电子商务作为与信息技术相伴而生的新商业模式,具有服务性、虚拟性、集成拓展性等特征,目前在国内已经经历了无人值守电商、新零售电商、自媒体电商、网红电商新宠—抖音短视频等不同阶段[9]。而当下短视频受到人们的欢迎,短视频平台抓住了营销机会。在一定程度上,短视频平台已经成为促进电子商务营销发展的关键部分。王密思分析了短视频对电子商务平台的影响。从短视频传输模式出发,提出利用互联网和短视频的优势,拓展农产品的营销渠道,建立新的农产品销售模式,解决农产品滞销现象。同时丰富了营销模式,为农产品扩宽了销售道路[10]。
基于农产品电商是在工业产品电商的基础之上于才开始发展起来的,且农产品口味的独特性和存储的易腐败性以及消费的鲜活性等特殊属性,不同地区、种类的农产品具有不同的消费群体和储存运输要求, 李小锋给出了关于如何选择电商模式的几个建议：宏观上重点考虑流通主体的协作能力与合作伙伴的满意度、做好企业信誉与农产品质量、充分考虑合作伙伴的利润、尽量做到风险与利润对等、考虑网站平台的易操作性与标准与规范的设计、考虑流通主体协作的方便性和合作的溢出效应设计、充分考虑营销成本与营销效果、充分考虑农产品的特色和生产周期[11]。
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