开题报告内容：
1．薄荷脑的基本性质
薄荷脑，又名薄荷醇。为薄荷的茎、叶经水蒸汽蒸馏、冷冻、重结晶得到的饱和环状醇。化学名l-1-甲基-4-异丙基环己醇-3。分子式C10H20O，分子量156.27。结构式如图1。
图1 薄荷脑的结构式
薄荷脑为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。 本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。
薄荷脑为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。其与消旋薄荷脑均可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻；咽；喉炎症等。其酯同样用于香料和药物。
薄荷脑可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（茎；枝；叶和花序）经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油，得油率为0.5-0.6。工业上合成薄荷脑的方法主要有从百里酚或香茅醛制造两种。
2. 当前国内外研究情况
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