搅拌式反应器中板翅式与蛇管换热器的传热性能比较文献综述

 2021-09-30 10:09

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文献综述细胞反应是对温度变化十分敏感的放热反应。

因此,生物反应器的设计对温度控制的要求较高。

特别是随着反应器体积的增大、其热量移去和温度控制将成为反应器设计的一项重要内容。

在细胞反应过程中,反应器以产生热量为主,需要采用有效的冷却方式来降低温度。

可以通过人工控制或自动控制,将冷却水通入反应器的夹套或蛇形管中,通过热交换来降温,保持反应器中温度的相对恒定。

一、 发酵罐中常用的换热装置 1.蛇管换热器蛇管式换热器是以蛇形管作为传热元件的换热器,它结构简单、制造、安装、清洗和维修方便、价格低廉,在工业生产中得到广泛的应用[1]。

但是,它的缺点也是很明显的,即传热效率低,造成 浪费,这显然不符合高效传热系统的要求。

2. 夹套换热器夹套式热管属于重力式热管,但结构上与传统重力式热管有很大区别:传统重力式热管是在轴向方向上传热,而夹套式热管为同轴径向传热。

夹套换热器的优点是结构简单,缺点是:传热面受容器壁面限制,传热系数小。

为提高传热系数且使釜内液体受热均匀,可在釜内安 装搅拌器。

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