文献综述
1.研究背景乙醇是具有燃烧完全，效率高，用途广等特点的可再生能源，具有巨大的发展潜力2.研究现状2.1 乙醇的性质、用途及生产方式2.1.1 乙醇的性质是一种无色透明，易挥发，易燃烧，不导电的液体。
有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
分子式C2H5OH，比重0.7893.凝固点-117.3℃，沸点78.2℃。
能与水，甲醇，乙醚和氯仿等以任何比例混溶[1]。
2.1.2乙醇的作用乙醇在医药中的应用：近几年的研究发现，乙醇作为消毒剂[2]的广泛应用对环境有一定的影响。
对医院使用的75%乙醇污染状况进行了调查分析，按照标准进行细菌总数检测，用VITEK-2型全自动细菌鉴定仪鉴定细菌。
结果发现，75%乙醇消毒剂细菌超标率为81%，经鉴定为解淀粉芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，蜡样芽胞杆菌，嗜热芽孢杆菌。
75%乙醇易受到革兰式阳性芽胞杆菌[3]的污染，医护人员应树立严格的消毒灭菌观念，在使用中容器应加盖，小瓶盛装并及时更滑，配制时应对环境空气和容器进行严格消毒灭菌，同时应建立健全医院消毒管理，监督制度乙醇在食物中的应用：是酒主要成分。
另一个作用就是防腐[4]。
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