毕业论文题目： 利用肝肾滋水提液药渣培养益生菌
毕业论文选题来源、价值和目标： 中草药是祖国传统医学的重要组成部分，新药的开发和中成药的生产，已使中草药逐步走向世界。近年来随着国内外市场对中药需求的不断增加，以及中药资源开发力度的不断加大，中药材加工产生的废弃物中药渣也越来越多。据报道，全国中成药厂每年生产成药的药渣可达2000万吨以上，这其中有尚未提取完全的有效成分及未开发的新用途。目前绝大部分药渣是作为废弃物处理，采取堆放、填埋、焚烧处理；其中堆放为主要形式，多堆放在田野、山区、边远地带等处，因为其含水量较高，极易腐败，已造成周围环境的严重污染，尤其是对水质的影响最为严重，另－方面，药渣中含有丰富的营养物质，如糖类、氨基酸、蛋白质、维生素、黄酮、昔类、无机盐等，可带来良好的经济效益。因此中药渣的再次开发利用，不仅可解决严重的环境污染问题，还可节约我国的中药资料，并带来－定的经济利益。目前对于中药渣的综合利用途径主要有以下几方面：
(1)对废渣进行深层提取加工：目前大部分中药厂对中药成分的提取率不是很高，许多有效成分残留在废渣中，对其进行进一步提取可以得到一些活性成分。
(2)生产食用菌：很多腐生的食用菌有较强的腐解能力，可将中药废渣腐解，同时药渣中残留的多糖、蛋白质等有机成分也可作为食用菌的营养物质。
(3)制作有机肥料：将药渣用微生物处理或与家禽粪便混合处理，经过微生物的发酵制作成有机肥料，用于农业生产或中药材生产。
(4)絮凝剂：中药渣是天然高分子物质，对有机废水具有一定的絮凝效果，经处理可用于造纸等废水的絮凝剂。
大唐药业所生产的中药肝肾滋主要配方为枸杞子、黄芪、党参、麦冬和阿胶，其药渣提取残留物中含有大量的淀粉、多糖及蛋白质等成分，是微生物可以利用的营养物质，而过去却一直作为废料被扔掉。本课题对中药材水提工艺产生的废弃物进行发酵研究。对肝肾滋水药渣进行分析研究，在此基础上对其进行液态发酵培养益生菌。不仅减少了对环境的污染，并且使药渣中残留的药效成分被再次利用，使日益紧缺的中药材资源得到了更充分合理有效的利用，提高了产品的附加值。
论文研究内容
利用肝肾滋水提液药渣培养益生菌
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