毕业论文课题相关文献综述
关于葫芦巴籽生产饲料蛋白的文献综述
1.课题背景及产品描述
1.1课题背景
蛋白质是生命活动的物质基础,对生理代谢起着重要的调节作用，是生命活动不可缺少的营养物质。我国每年都有2000万t左右的蛋白原料缺口[1],蛋白质饲料原料短缺与价格不断上涨严重困扰我国畜牧行业的发展,葫芦巴粉的粗蛋白含量较高、价格低廉、分布较广,具有成为新型蛋白质饲料原料的潜力[2]。
1.2市场行情
葫芦巴籽中分离出的内胚乳，称为香豆胶，是一种新兴的水溶性植物胶,可作低渗透油田压裂液, 能提高原油产量，可替代进口的瓜尔胶, 是国内石油行业最理想的压裂稠化剂之一[3]，被广泛应用于石油开采、纺织印染、食品、日用化工等行业。脱胶后的副产物为香豆粉，香豆粉粗蛋白质高达30 %以上，是我国近年来新开发的一种新型蛋白饲料,全国年产量已达8000 t左右[4]。如果能得到充分利用,将部分缓解我国蛋白原料的供求。
1.3原料来源
葫芦巴（拉丁学名：Trigonella foenum-graecum L.），是豆科胡卢巴属植物胡卢巴的习称，也作香豆子，一年生草本植物。花期4-7月，果期7-9月。葫芦巴原产西非，相传早在汉代已传入我国，有关专家通过葫芦巴种植试验得出结论, 国内葫芦巴的适生地区是宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙古等省区[5]。
1.4营养成分
香豆粉含有丰富的可消化蛋白质,粗蛋白质高达32.5%左右,与菜、棉籽饼相近,且无需脱毒[6]。国外报道[7]，葫芦巴种子的氨基酸组成及含量为:精氨酸9.2%、半胱氨酸 1.2%、甘氨酸4.4%、组氨酸2.0%、异亮氨酸4.5%、亮氨酸6.8%、赖氨酸6.0%、蛋氨酸1.3%、苯丙氨酸 3.8%、苏氨酸3.0%、酪氨酸2.5%、缬氨酸3.4%,而提胶后的香豆粉的氨基酸组成和含量经国内测定[6]为：精氨酸2.072%、胱氨酸0.204%、甘氨酸1.297%、组氨酸0.566%、异亮氨酸1.239%、亮氨酸1.910%、赖氨酸1.694%、苯丙氨酸1.174%、苏氨酸1.059%、酪氨酸0.775%、缬氨酸1.033%、色氨酸1.220%，含有畜禽所必需的8种氨基酸,三种限制性氨基酸中赖氨酸、色氨酸都高于菜、棉籽饼, 蛋白质品质较理想。
您可能感兴趣的文章
- 利用机器学习方法构建疾病预测模型文献综述
- 抗原CA72-4评估迈瑞和罗氏两家免疫分析仪的长期稳定性文献综述
- 具DNA切割酶活性AGO蛋白的表达纯化及活性验证文献综述
- 温度对注射用水电导率的影响文献综述
- PhysioTel Digital Telemetry System在测定非人灵长类血压、心电图方面的应用文献综述
- Gemcitabine在移植瘤KP-4模型上的抗肿瘤活性文献综述
- microRNA156及其靶基因在不同芒属植物中的表达量分析文献综述
- 芒属植物基于QRT-PCR表达分析中内参基因的筛选文献综述
- 组蛋白去乙酰化酶SAHA对能量代谢的调控作用研究文献综述
- 盐胁迫对南荻愈伤诱导的影响文献综述
