1.1新零售概念
(1)《零售学精要》中给出了零售的定义,零售是将产品和服务出售给最终消费者,供
其个人或家庭使用,从而增加产品和服务价值的商业活动。[2]
(2)徐凌峰提出“新零售”, 英文是lsquo;New Retailingrsquo;,指个人或企业以互联网为依托,通过大数据,人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验与销售以及现代物流进行深度融合的零售新模式。[3]
(3)杜睿云、蒋侃指出新零售产生的原因有两点。其一,由于互联网和移动互联网终端大范围普及,用户量增长速度不断下降至几乎停止增长,导致流量红利萎缩,纯线上电商的增长速度已经大幅下降,甚至很难增长;其二,纯线上电商的购物体验太差,用户只能通过图片、视频和文字来认识商品,这是纯线上电商无法避免的弊端。[4]
(4)赵树梅、徐晓红提出新零售的模式,认为新零售'的核心是提升用户体验,主要模式有三种:一是线上线下与物流结合的同时,实现商品与物流渠道整合;二是提供更广范围内的体验式消费服务,实现消费场景化;三是营造包括零售企业内部员工及上下游合作伙伴的'新零售'平台,即打造全渠道产业生态链。'新零售'只有在与新制造、新金融、新技术和新资源等相结合,才能实现良性发展。[5]
(5) ByounghoJin的研究为新零售提供了动机,他指出同时拥有线上与线下的零售企业比纯线上或是纯线下企业的业绩要好许多。[6]
通过国内外学者的理论分析结合,笔者综合新零售就是指传统零售的本质不变,以互联网为基础,以提升用户体验为核心,通过大数据、人工智能、云计算等先进技术对商品供应链进行升级,实现商品与物流渠道整合、消费场景化,打造全渠道产业生态链,对线上服务、线下体验与销售以及现代物流进行融合的零售新模式。
1.2新零售模式
(1)曹东明认为针对实体零售业受到的打击、网络流量红利逐渐消退、无人零售的技术不成熟这三点痛点可以通过以下三点组成新零售模式:(一) 多元化智慧赋能“新店商”(二) 利用社交网络APP自建流量池(三) 无人零售商品与前沿科技相结合的方式[7]
(2)李妍认为当今的新零售应该结合5G的技术特点,其模式应该:(一)零售企业需要及时更新零售经营的理念,利用对零售大数据的分析,通过零售行业相关报告、业界专家建议和零售业统计年鉴的报告数据科学地优化自身商品结构,完善自身商品品类体系(二)坚持以顾客为中心,树立顾客至上的服务宗旨。(三)依托传统的实体门店经营模式,利用现代互联网科学技术积极开拓新的销售渠道,宣传上也可以利用现在的抖音、微博、微信朋友圈等APP平台进行网络推广(四)新零售模式就需要积极利用现有的信息技术来完善和创新零售业务流程。[8]
