薄壳山核桃AUX/IAA基因家族全基因组鉴定及其在嫁接愈合过程中的表达模式分析
文献综述
1.前言
薄壳山核桃正名为美国山核桃，属胡桃科山核桃属。薄壳山核桃是世界上重要的干果树种之一，其坚果个大（80~100粒/kg），壳薄，出仁率高（50%~70%），取仁容易，产量高（1500~2250 kg/hm2）。其果仁色美味香，无涩味，营养丰富， 约含油脂72%，蛋白质11%，碳水化合物13%，含对人体有益的各种氨基酸比油橄榄高，还富含维生素B1、B2，每公斤果仁约有32 kJ热量，是理想的保健食品或面包、糖果、冰淇淋等食品的添加材料。薄壳山核桃树主根发达, 树干通直高大，株形挺拔，枝叶繁茂，复叶肥大光亮，果实呈串状，具有较高的观赏价值，是庭院、街道绿化和农田防护林的选用树种[1,2]。
2.国内外发展现状
2.1美国薄壳山核桃产业现状
薄壳山核桃在美国的自然分布以密西西比流域及其东西两面支流的河谷地带为主，集中在北纬 16°～42°、西经 86° ～ 105°之间[3]。美国现有薄壳山核桃商业果园的种植面积约20万hm 2 ，每年的坚果产量在15万～18万t。全美50个州中有24个州从事薄壳山核桃的商业化生产，按行政区划共划分为四大产区，种植面积最大的 3 个州为德克萨斯、佐治亚和俄克拉荷马州，分别占全国总面积的 34%，27% 和17%[4,5]。
2.2我国薄壳山核桃发展现状
据初步调查，我国已有 22 个省（区、市）开展了薄壳山核桃的引种栽培，但发展较好且资源比较集中的还是在亚热带东部和长江流域，现有薄壳山核桃资源约7 万株，主要以30 年生以上的大树为主，多呈零星分布。从品种（单株）和树木数量看，资源最多的是江苏、浙江和云南，其次是陕西、福建、江西和湖南[6]。
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