影响希瓦氏菌产靛蓝色素因素研究文献综述

 2023-04-13 09:04

文献综述

文 献 综 述1文献综述1.1靛蓝的简介《荀子劝学》中青,取之于蓝而青于蓝,其中的青指的就是靛青,即靛蓝;蓝指的是蓝草,可以用于制备靛蓝染料植物的总称,如菘蓝、蓼蓝、木蓝、马蓝等植物。

靛蓝(英文名indigo),分子式为C16H10N2O2,是一种双吲哚生物碱,结构式如图1。

图1 靛蓝的结构式靛蓝已经有几千年的历史了,最早的靛蓝用作染料,例如古埃及木乃伊穿着的蓝色麻布、我国马王堆1号汉墓出土的蓝色织物等都是由天然靛蓝染制而成,能够长期广泛的应用, 被誉为染料之王[1]。

如今靛蓝广泛用于纺织印染、食品、医药、建筑、绘画以及造纸等领域。

1.2靛蓝生产的研究进展1.2.1天然植物靛蓝天然植物靛蓝是从蓝草的靛蓝植物中提取出来的一种天然染料,这类植物其根为板蓝根,叶称大青叶,加工后的沉淀物称为青黛,皆可药用[2]。

蓝草中的靛质,即吲哚苷(配糖体、靛苷)类物质经加工后可以形成靛蓝[3,4],在传统制备方法中,采用的是发酵法,先将蓝草切碎浸泡待液体成蓝绿色,其中叶片和茎是主要含有靛蓝的部位,经过必要的时间来发酵,将蓝草渣捞出,加入石灰水搅拌静置,然后滤去上清液,最终形成蓝绿色靛泥[5]。

天然靛蓝安全性高,色彩牢固,本身具有杀菌抗菌作用等,但这种制靛过程限制因素很多,如受气候、温度、产地等环境因素影响,且产量有限,纯度很低,制靛时间很长[6]。

1.2.2化学合成靛蓝在1866年由德国科学家拜耳(Adolf Von Baeyer)率先通过实验获得吲哚从而合成了靛蓝母体,接着在1897年,拜耳发展了合成靛蓝的方法,被称为Baeyer-Drewsen靛蓝合成法[7],但这种方法成本极高,并未得到广泛应用。

之后科学家们努力改良人工合成靛蓝的方法,有邻硝基苯基丙酸法、beta;-苯胺乙醇法、均二苯硫脲法、苯基甘氨酸-邻甲酸法和苯基甘氨酸法,化学方法逐步走向成熟,使得人工合成靛蓝大规模市场化成为可能[8]。

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