食品级多元维生素片中叶酸的HPLC测定文献综述

 2022-12-10 02:12

开题报告内容:(包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述,不少于2000字)

【研究目的】

验证食品级多元维生素片中叶酸含量的高效液相测定方法。叶酸与人体重要的生化过程密切相关,直接影响核酸的合成及氨基酸代谢,对细胞分裂、增殖和组织生长具有极其重要的作用。它尤其可以满足孕妇或一些特殊人群的需要,所以对于成品片剂叶酸的含量有严格规定,药片在常温或40℃等不同条件中储存,它的性状会发生变化,现拟以高效液相色谱法来测定食品级多元维生素片中叶酸的含量,判断其流失、变性等情况,进行线性范围测试、准确度,即是回收率的测试、专一性测试和精密度测试,从而来验定是否符合GMP、SOP规定。

【研究方法】

一.材料

1.仪器

高效液相色谱仪、紫外检测器、数据处理系统或记录仪、电子分析天平、涡旋振荡器等常用实验室仪器。

2.试剂

叶酸对照品;

食品级善存全佳片(多元维生素片由Wyeth制药有限公司提供);

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