基于辣根过氧化物酶-巯基化石墨烯自组装的过氧化氢生物传感器制备研究文献综述-文献综述网

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文献综述

文献综述1.过氧化氢1.1 过氧化氢简介过氧化氢（hydrogen peroxide），是一种无机化合物，与水任意比例互溶，水溶液俗称双氧水。

过氧化氢是很好的消毒剂，也是生物体内很多氧化酶反应的副产品，过量的过氧化氢对人体中枢神经系统具有破坏性影响，并可引起帕金森病，阿尔茨海默病和肌萎缩侧索硬化[1,2]。

过氧化氢分子式为H2O2，分子量为34.01，纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体，溶于水，醇，乙醚，具有很强的氧化性。

极不稳定，遇有机物，受热易分解。

过氧化氢广泛应用于许多领域，做氧化剂，如临床，制药和食品工业。

此外，由于其氧化还原性质，H2O2也被用作许多生物和食品应用中的介质[3]。

食品和医药中残留的过氧化氢和非法添加工业过氧化氢对人体有严重的危害，能加速人体的老化，工业双氧水中含有重金属等有毒、有害物质，严重危害消费者的健康，导致癌症[4]。

1.2过氧化氢检测方法现已报道H2O2的检测方法有滴定法，分光光度法，化学发光法，色谱法和荧光法等。

其中多数方法存在误差大、专属性差、精确度低、检测时间长、不适用于痕量检测等缺点。

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