毕业论文课题相关文献综述
裂殖壶菌转氢酶循环中关键酶的鉴定及催化开题报告
1.1课题背景
二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,简称DHA)是重要的ω-3多不饱和脂肪酸,俗称脑黄金,具有促进脑细胞生长发育、降血脂、降血糖、保护视力、抗癌及提高免疫能力等多种重要的生理功能,被誉为新一代功能保健因子,受到世人极大的关注。 能够合成DHA 的微生物主要是一些低等海洋真菌和微藻,如破囊壶菌(Thraustochytrium)、裂殖壶菌(Schizochytrium)、隐甲藻(Crythecodiniumcohnii)等。Schizochytriun 因其生长速度快、易于培养、细胞内脂肪酸和 DHA 含量高等优势,具有更大的应用价值,是目前进行工业化生产DHA的理想物种之一。
1.2苹果酸脱氢酶简介
苹果酸脱氢酶(Malate Dehydrogenase,MDH)普遍存在于动物,植物,细菌等各种生物体中,是生物糖代谢的关键酶之一,能催化苹果酸与草酰乙酸之间的可逆转换,主要参与TCA循环、光合作用,C4循环等代谢途径。根据不同的辅酶特异性,MDHs分为NAD-依赖性的MDHs(NAD-MDHs)和NADP-依赖性的MDHs(NADP-MDHs)。细菌中通常只含有NAD-MDHs,存在于细胞膜上。
1.3乳酸脱氢酶简介
乳酸脱氢酶(Lactate Dehydrogenases,LDH) 是以 NAD 为辅酶,催化生物体内糖代谢过程中乳酸与丙酮酸之间可逆反应的一组同工酶,广泛存在于微生物、动植物细胞内,并具有组织器官特异性.在厌氧条件下能够催化丙酮酸接受 NADH 上的氢,生成乳酸;当动物体体内缺乏葡萄糖时,还可以氧化乳酸生成丙酮酸并经葡萄糖异生途径转变为葡萄糖。
1.4草酰乙酸脱羧酶简介
草酰乙酸脱羧酶(Oxaloacetate Decarboxylase,OAD)是一类具有钠离子转运功能的脱羧酶,在将底物草酰乙酸脱羧产生丙酮酸和二氧化碳产生能量的同时,伴随2个钠离子从细胞内泵到细胞外。草酰乙酸脱羧酶是由αβγ三个亚基组成的,定位在细胞膜上,含有生物素,可以通过亲和素亲和层析纯化,在生理条件下具备钠离子转运功能等功能。
2.1 DHA生产现状
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