《炸鸡星球——德克士周边产品营销策划案》文献综述
一、“饥饿营销” 提出的概念解读
1.“饥饿营销”的提出
饥饿式营销是在孟子“君子引而不发，越如也”的基础上演变而来的，类似于囤积货物、待价而沽。西方经济学中的“效用理论”，是消者对品和服务的消费中所获得的满足感，它属于一个心理概念，具有主观性，这一常识在营销学中被称为“饥饿营销”。所谓“饥饿营销”是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、 维持商品较高售价和利润率的目的。
2.“饥饿营销”的概念解读
赵根良《基于消费者心理的饥饿营销策略》指出饥饿营销是指企业有意调低产品产量，以期通过调控供求关系，制造供不应求的现象，进而维持商品较高的售价和利润率，同时达到维护企业品牌形象、提高商品附加值的目的。因此，饥饿营销的手段在于有意调低产品产量，饥饿营销的结果是制造供不应求的现象，饥饿营销的本质是维持商品较高的售价和利润率，饥饿营销的最终目的是维护企业品牌形象、提高商品附加值。
刘清华在《“饥饿营销”的应用条件分析》提出“饥饿营销”是指商品提供者造成产品人为地短缺，吊足消费者的胃口，让其购买欲望达到极点，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”，维持商品较高售价和利润率的目的。
二、周边产品市场的现状
随着我国市场经济的不断发展，品牌竞争的日趋激烈，企业对品牌价值以及品牌影响力的认识越来越深刻，越来越多的品牌通过选择发展自己的品牌周边来突破重围，推出品牌周边产品已成为品牌发展的重要战略之一。诚然，不管是从表面意义上的经济效益，还是从深层意义上的品牌无形资产，品牌周边都对其有着极大的提升作用。因此周边得到了空前发展,由此各种周边的诞生促进品牌的发展,并为品牌带来很大的,拥有较大的需求和消费市场。
