唐山地区叶用银杏适应性选育研究
文献综述
1、研究目的及意义
银杏（Ginkgo biloba L.）为银杏科、银杏属落叶乔木。幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）；一年生的长枝淡褐黄色，二年生以上变为灰色，并有细纵裂纹；短枝密被叶痕，黑灰色，短枝上亦可长出长枝；冬芽黄褐色，常为卵圆形，先端钝尖。银杏可以采用播种繁殖和无性繁殖[1]。
银杏是深根系植物，喜光耐旱，对水涝和大气污染都有一定的抗性，对土壤的适应能力也强，最适宜生长的土壤是深厚肥沃通透性良好的砂质土壤，年平均温度在8℃-20℃之间都适合银杏的生长[2]。由于地域自然条件差异大，种质资源异常丰富，银杏资源开发利用的研究还有待进一步深入和扩展[3]。银杏树为裸子植物中唯一的中型宽叶落叶乔木，可以长到25－40米高，胸径可达4米，其主干上部的侧枝下面形成并向下生长的一种变态枝称为枝生垂乳,除此之外还有根生和干生垂乳，这些统称垂乳银杏，是银杏家族中的一特异种质[4]。
银杏的叶子呈扇形，二分裂或全缘，两面淡绿色，无毛，叶脉为“二歧状分叉叶脉”。叶互生，在长枝上辐射状散生，有细长的叶柄。银杏叶子在种子植物中很特别，是裸子植物中唯一一种阔叶落叶乔木。银杏的球花为雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。雌球花4月开花，10月成熟，种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。种皮肉质，被白粉，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，所以银杏又有活化石的美称[5]。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作'公孙树'，有'公种而孙得食'的含义，是树中的老寿星，其果实、叶、种皮、种仁及木材等方面都具有药用价值[6]。
自1965年德国的Schwabe率先从银杏叶中提取出具有治疗心脑血管疾病的成分银杏黄酮和银杏萜内酯，并首次将其引入医学实践以来，全球各地掀起了开发银杏叶制剂和制品的热潮。我国银杏是全球第一大银杏叶提取物生产国，然而我国产出的银杏叶提取物以及银杏叶基地的单位面积产量与国际上相比还有不少差距，故争取不仅在量上保持优势而且在质上达到国际水平。因此我国自20世纪90年代以来，开展了技术研究，并建立了采叶专用银杏园，在叶用银杏的良种标准、品种选优、高效培育技术等方面获得了一定的成果。
我国不同地区银杏的分布也不同，主要分布在江苏、山东、四川、湖北、河南等地。由于地域自然条件差异大，种质资源异常丰富，银杏资源开发利用的研究还有待进一步深入和扩展，本研究通过在试验地对6个无性系品种银杏进行随机区组嫁接试验，通过对嫁接株的生长指标（接穗叶芽的分叶数，一年生枝条的长度、粗度）、嫁接株叶片生理指标（叶绿素含量、比叶面积），根据以上指标选择出最适合唐山叶用无性系品种，为我国北方银杏叶用产业提供帮助。
2、银杏选育研究概况
据研究称，到目前为止，银杏叶中分离出来的化合物多达200多种，有效成分是黄酮和内酯[7]。此外，还含有多糖，氨基酸和微量元素等。黄酮类化合物在银杏叶中量是1.0%～5.9%[8]。郁万文[9]等认为银杏叶中的黄酮和内酯的含量对银杏提取物质量起着关键的作用，是叶用银杏良种选育的重要的指标之一。此外，银杏酸含量也是银杏选育的过程中的一个重要指标。银杏酸是银杏叶的毒性成分，对人类健康存在潜在危害，即使微量也能引起严重的不良反应。
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