绿色农产品企业大数据应用及绩效分析文献综述

 2022-05-21 10:05

绿色农产品企业大数据应用及绩效分析文献综述

随着国民生活水平的提高,人们对农产品安全、健康、环保的要求越来越高。但农产品本身具有储存期短、易腐烂变质等自然属性,部分不法分子盲目追求利益导致农产品安全问题频频出现并产生严重危害,在此前提下,如何构建绿色农产品供应链就成为一项紧迫的任务。

一.研究背景及意义

2015年8月,国务院印发《促进大数据发展行动纲要》,首次明确提出建设数据强国;2015年10月,党的十八届五中全会提出“实施国家大数据战略”,将大数据上升为国家战略。其后,国家政府部门、科技研究院、互联网大企业、传统工业企业等不断发布战略蓝皮书,对未来进行规划布局。在此背景下,应用大数据相关技术构建基于大数据平台的绿色农产品供应链的运营模式是提升我国绿色农产品供应链运营效率和竞争的关键。

绿色农产品供应链(Green Agriculture ProductSupply Chain,GAPSC)是将“绿色、健康和环保”的理念贯穿于整个农产品供应链环节,倡导绿色消费,以保证农产品的质量安全,并使农产品供应链中的各主体单位共同赢利并对环境的负影响最小,资源利用效率最高[[1]]。

绿色农产品供应链是新型供应链的协作网络,搭建包括生产商、供应商、分销商、零售商、物流公司、终端消费者在内的联盟链,将资金流、信息流、货物流的环节。利用大数据技术,增强供应链的分析能力,在大数据的支持下,企业还可以进行采销预测,优化库存等。我国农产品供应链的运营管理中,现代化的中介组织及中介服务相对滞后。在大数据背景下,运用现代化的信息技术整合各种数据资源,加快组织服务创新,对促进我国农业产业升级、提升农产品国际竞争力具有重要的意义。

二、农产品供应链的特点

(1)农产品物流种类多、数量大

我国是世界第一农产品生产国,拥有广阔的耕地面积,且广义上的农业不但包括种植业,而且包含林业、畜牧业、副业、渔业等。不管是粮食、经济作物、畜牧产品还是水产品,除部分农民自用外,其他的都转化为商品,农产品的种类和数量都比较大。

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