开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
一、解决的问题
双歧杆菌作为人体肠道的主要优势菌种之一，对人体健康具有很大影响，因此我们想通过多糖调节双歧杆菌的活性，从而达到改善机体功能。
二、研究手段
通过对人体内双歧杆菌基因组进行分析，筛选出具有胞外糖苷酶序列的菌株，并通过实验手段验证多糖对双歧杆菌生物活性影响。
三、文献综述
[摘要]
双歧杆菌是一类定植于人类肠道的微生物，其自身产生的代谢产物对人体健康有益，因此对双歧杆菌的生物学活性的研究一直是个热点。双歧杆菌具有双歧分流和GNB/LNB途径等特殊的糖代谢途径，通过胞外糖苷酶可以降解复杂多糖，分解产物被自身利用或通过交叉喂养机制被其他菌群摄取。
[关键字]双歧杆菌 生物学特性 多糖 糖苷酶 生物信息学
- 双歧杆菌与人体健康
双歧杆菌在2012年出版的《伯杰氏系统细菌学手册》中分为32个种，其中两歧双歧杆菌（B.bifidum）、青春双歧杆菌（B.adolescentis）、婴儿双歧杆菌（B.infantis）、长双歧杆菌（B.longum）和短双歧杆菌（B.breve）是人体肠道中常见的双歧杆菌种。双歧杆菌自身可以合成多种消化酶、乳糖酶、多种氨基酸及维生素等营养物质[1]，与药物合用能改善胃肠道功能[2]，对致病菌产生一定抑制作用[3]，提高机体免疫力，具有一定抗肿瘤作用[4]。
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