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文献综述
文 献 综 述1 研究背景自然界中存在大量的糖类，在单糖中以D型糖为主，L型糖极少[1]。
已有研究表明，稀有的L型糖能够从低廉易得的D型糖醇中获得[1]。
从D型糖醇到L型糖不仅需要脱氢反应，还需要改变构型，在化学合成过程中会产生很多的副产物。
因此，利用生物合成的方法提高D型糖醇转化为L型糖的活性尤为重要。
L-古洛糖属于L型糖。
在现有的研究中有很多生物合成L-古洛糖的方法，分为体内合成和体外合成两种。
体外合成只有从D-山梨醇转化这一种方法，所用的酶来源于鞘氨醇单胞菌A1的NAD 依赖型DEH（ 4-脱氧-L-赤藓糖基-5-己糖酸）还原酶[1]。
该还原酶的基因型为A1-R。
与之对应的野生型A1-R产生NADP 依赖型DEH还原酶。
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