一种可分解废弃塑料的PET水解酶
摘要：PET作为一种常见的热塑性塑料，已经成为我们日常生活中不可缺少的一部分。但由于PET无化学活性，对微生物的侵袭具有很强的抵抗力，因此大量废弃PET带来的“白色污染”也日益严重。目前，随着生物降解技术产业的蓬勃发展，通过PET水解酶来生物降解PET成为了回收塑料废弃物的新方案。本综述将详细介绍PETase发现及筛选进程，探讨其催化机制和蛋白质改造以提高酶活，并改善热稳定性问题。
关键词：生物降解； PET； PETase; PET水解酶
一、文献综述
（一）引言
聚对苯二甲酸乙二酯（通常缩写为PET）是市场上扩散最广的热塑性聚合物之一[1-3]，每年生产近7000万吨用于纺织品和包装。在聚合材料中，PET占据了欧洲市场的7.7%（约400万吨），使该聚合物成为第六大重要材料（仅次于PP、LDPE、HDPE、PVC和PUR）[4]。在最近的一份报告中，PET被指出是包装行业第三大最常用的塑料（约占欧洲消费量的16%），需求持续增长[5]。甚至在未来，PET仍然、并将继续是包装工业中需要开发的主要高分子材料之一。
但是，由于PET对苯二甲酸芳族酯单元比例高，会降低链的流动性，是一种极难水解的聚酯[6]。与此同时，随着塑料碎片和碎片（即微塑料）的释放，影响了地表水、动植物以及人类饮食。据估计，在全世界每年生产的3.59亿吨塑料中，有1.5至2亿吨堆积在垃圾堆或自然环境中[7]。塑料废弃物的累积造成环境污染、威胁生态平衡，这些问题被称为“微塑料问题”[8]。因此大量废弃PET的回收问题正成为值得全世界关注和迅速解决的主要环境问题[9-11]。
目前，许多国家通过热、机械和化学等各种手段对PET进行回收利用[12]，其中，可通过更可持续的可生物降解材料来减少/取代化石塑料[13]。接下来，本综述将着重介绍通过PETase来生物降解PET。
（二）PETase发现及筛选进程
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