文献综述
1.背景介绍
随着国家经济发展、人们生活质量提高、以及环保意识增强，绿色环保与安全食品包装用纸和纸板的需求量在迅速增加[1]。纸浆纤维资源丰富，抄造的纸与纸板符合上述理念。但作为食物、食品、蔬菜等包装物，植物纤维制成的制品存在遇水结合力降低、油脂渗透等具体问题。而作为迅速发展的快餐、外卖食物存放容器，其纸餐具所要求的防油防水性能极高，且在使用过程中出现餐具容器疲软、汤渍渗透等影响质量问题一直存在。因此，本论文拟针对纸浆模塑制品的防油防水技术进行较为系统的研究，寻找合适的纸餐具防油防水工艺。
2.包装纸的种类[2]
2.1无菌包装材料
食品保鲜无菌包装材料的生产的主要元素包括包装材料和生产流水线。包装材料主要为食品专用纸和塑料，要求其强度高和抗水性好。一条完整的食品保鲜无菌包装材料生产线包括食品杀菌系统、无菌包装机、包装材料或包装物的供应及杀菌系统、自动清洗系统、设备预杀系统、无菌环境保持系统及制动控制系统等[3]。
2.2单面涂布（CIS）包装纸
单面涂布抗渗透纸张具有阻隔水蒸气和中度抗油脂的特点。主要用于制造硬皮面包的面包袋，或饼干和油腻食品的包装纸等[4]。
此外，还有低定量包装纸、肥皂包装纸、涂胶原纸（漂白）、防油纸袋纸、纸包和纸袋、针线包装纸、烟草包装纸、纸袋纸（运输）、特种未涂布包装纸等。
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