文献综述
(一)课题研究的现状及发展趋势
近年来，我国经济不断发展，市场竞争越来越激烈，企业所面临的压力在变大，只有在不断获取利润的基础上，企业才可能发展，因此企业十分重视盈利能力，企业需要通过盈利能力分析的相关指标反映和衡量企业的经营业绩，评级企业实力，来发现经营管理中存在的问题，进而采取措施来解决问题，帮助企业更好的发展和提高收益水平，
G Menkinoski（2016）等人提出盈利能力分析的前提条件需要一份透明的财务报告，并且财务报告中的会计信息是客观的，这样才有助于企业管理人员作出正确的决策，然后以陈瑞希（2018）、刑军（2018）、吴艳峻（2018）为代表的，注重净资产收益率，总资产净利率，权益乘数，销售净利率等财务指标，根据这些指标更好的进行盈利能力分析。影响企业的盈利能力的因素有很多，王军（2019）指出管理层人员没有理解财务分析对企业的重要性，而是把重心放在了企业的运营上，不利于决策的制定，从而影响企业的发展。章笑欢（2016）、陈宏（2016）提出，由于互联网的不断发展，网上销售模式被消费者接受，市场竞争压力增大，产品的利润空间变小，如果企业不跟随时代的发展，可能无法在市场上存活下来。顾烨（2019）提出企业只顾着投出资金，而不重视资金的来源与收回，资产结构不利于企业的发展。金楚澄（2017）提出企业防范财务风险意识薄弱，没有相应的应对措施。
国内学者针对盈利问题提出了一些改善措施，姜佩含（2018）、徐一千（2018）提出树立正确价值取向，坚持走创新发展之路,跟上行业快速前进的步伐。任风莲（2017）强调要理论与实践相结合，促进企业发展。易文学（2018）、王洪清（2018）提出企业要控制不合理的库存,努力降低库存成本,加速资金周转。王文瑜（2019）提出财务人员参与企业生产经营，转变旧思想, 提升各方面业务知识，使得分析出来的报告更有可行性。翟野（2019）提出要建立完善的管理策略,有效防范运营风险。聂文艺（2019）提出加强全面预算管理，增加公司对资金流量掌握、控制能力。
中国二胎政策的全面开放，使得国内乳制品需求量增加，奶粉市场需求量迅速增长，但由于早些年奶粉质量问题，导致消费者对国产品牌保持着质疑的态度，追捧外资品牌。而贝因美，中国本土奶粉的乳业品牌，曾经在奶粉市场脱颖而出，在之后却盈利水平下降，没能躲过降为'ST'的厄运。因此，本文选择对贝因美盈利现状进行研究，分析探讨贝因美盈利问题的原因，考察制约贝因美盈利问题的原因，探讨改善贝因美盈利能力的主要方式和途径，力求为改善贝因美盈利能力提供有价值的参考意见。
（二）本课题研究的意义和价值
本课题的研究，有助于企业管理人员发现经营管理中存在的问题，进而采取措施来解决问题，帮助企业更好的发展和提高收益水平，增强企业的竞争力。从指导具体实践来看，这一体系的研究具有以下意义：
1．有利于管理者进行有效决策，调整发展战略。
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