餐饮空间设计文献综述

 2021-09-25 12:09

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各类的中式特色餐厅、风味餐厅室内环境设计以也不再局限于中国传统的装饰形式和手法,而是更多地融入了现代主义、后现代主义等多种的造型手法和时尚元素。

现代中式餐厅室内设计所涉及的室内造型元素、室内设计方法、装饰材料的运用逐渐变得多样化。

现代中式餐厅的设计,它传承了中国传统的装饰艺术和餐饮空间文化的精髓,同时吸收了现代室内设计艺术的先进理念。

因此,关于现代中式餐厅的室内设计的研究具有重要的现实和时代意义。

目前,众多学者对于中式餐厅室内设计方面的学术研究,主要是从中国传统装饰艺术和文化内涵方面作相关的研究。

涉及到中式餐厅的室内设计研究,多是从餐厅设计的主题性、地域性及其与餐饮消费的关系的研究。

随着人们对本土文化的崇尚和中国文化的复兴,中式餐饮空间的设计表现也追随着大众审美的潮流,挖掘中国传统文化在中餐厅的表现,使其成为一种标识。

下面对国内与本论文关系较近或具有启示作用的文献资料进行简单的阐述。

对于室内设计的发展历程和方法的研究,在国内外一些相关的设计史学术研究专著中都有介绍,如[美]约翰派尔著,刘先觉等译,2003年版的《世界室内设计史》、郭承波编著,2007年版的《中外室内设计简史》等。

相关内容介绍室内设计的发展,主要的建筑设计师的设计生涯和代表作品介绍,室内设计风格流派和代表人物。

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