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浅谈屠宰场污水处理工艺
摘要：屠宰业排放的污水约占我国工业排放污水的6%，是我国最大的有机污染源之一。本文首先对屠宰场污水的水质和水量进行分析，然后就屠宰场污水常见的处理好氧活性污泥法、上流式厌氧污泥床工艺等九种工艺做以简要的说明。
关键词：屠宰场污水；好氧活性污泥法；上流式厌氧污泥床工艺；超声协同脉冲电絮凝法
Abstract：Slaughterhousesewageaccountsforabout6%ofindustrialsewage,whichisthelargestorganicpollutionsourcesinChina.Thisarticlecarriesontheanalysistothequalityandquantityoftheslaughterhousesewageatthefirst.Whatsmore,thepassagepresentsabriefdescriptionaboutslaughterhousesewagetreatmentprocess,forinstance,AerobicActivatedSludgeProcess,UpflowAnaerobicSludgeBedProcess,etc.
Keywords:SlaughterhouseSewage;AerobicActivatedSludgeProcess;UpflowAnaerobicSludgeBedProcess;PulseElectrocoagulationCouplingUltrasonic
1.屠宰场污水水质
屠宰场污水种含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量较高。因此，污水呈暗红色且伴有腥臭味。
屠宰污水中含有较高的有机物主要为氮、磷，因此具有较好的可生化性。氮主要以铵盐或有机物形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在[1]。
2.屠宰场污水水量
屠宰工艺的不同导致污水产生量的差别，每宰一头生猪所产生的污水量为0.5-0.8吨。因为屠宰作业大多在夜间进行，所以一天中，屠宰厂产生的污水量波动较大[2]；又因为屠宰有淡旺季之分，所以一年中，屠宰厂产生的污水量波动也较大[3]。
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