浐灞滨河酒店建筑方案设计(05)文献综述

 2021-10-18 09:10

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近年来,我国酒店事业蓬勃发展,星级酒店的设计要求考虑多方面的因素,比如功能布局,流线组织,建筑造型,地域特色等等,并且要能够将酒店的内在文化和外在风格相结合起来,彰显酒店品质来吸引人流。

本文通过对于酒店的流线设计、空间设计与景观设计三方面进行研究,希望能够对于本次设计提供帮助。

1) 酒店流线设计苏畅在《酒店与餐厅空间》【1】中通过对于多个酒店流线以及餐厅空间设计研究提出酒店流线设计主要应按照两条原则进行,一是将客人流线与服务流线分离,这是在酒店设计时所必须做到的。

既要保证游客能够享受到优质高效的服务,又要让人们几乎感觉不到服务人员的存在。

另一方面就是要尽量使不同的客人流线相分离,互不影响,但是人流的交汇有时是不可避免的,又是必要的。

师高民在《酒店空间流线设计的合理性分祈》【2】中通过对于现存酒店流线设计中出现的问题以及流线设计合理性的分析提出按照实际构成情况,酒店流线可以概括为两大区域、三大系统、四种类型。

两大区域,即室内流线和室外流线。

三大系统,即客人流线系统,包括住宿客人、餐饮客人、会议及来访客人流线;服务流线系统包括客房出入、餐厅出入、从业人员进出、食品物 品进出流线;设备流线系统,包括水、电、暖、安全防灾、网络信息等流线。

四种类型,即实际构成上的水平流线和垂直流线;使用状态上的单人流线和多人流线,运行性质上的单一功能流线和多种功能流线,形成室内交通枢纽的交叉流线。

梁军在《浅论酒店公共空间的流线关系和布局》【3】中通过对于酒店中不同人员需求分析提出应该把流线分为:酒店住宿客人的流线、酒店参观客人的流线、会议及宴会客人流线和服务人员流线等。

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