80平米现代简约民宿设计文献综述

 2021-12-29 10:12

全文总字数:3631字

80平米现代简约民宿设计

将“现代简约”作为中心检索词词共在中国知网检索中,包括期刊、学位论文和会议论中文中共得到345条搜索结果,其中期刊265条,硕博论文78条,与民宿相关的期刊论文最早出现在1984年,随后研究停滞,直到1990年再次出现;此后近20年,民宿研究发展极为缓慢,年度文献数量未能突破个位数;2009年-2014年这一时期,“民宿”领域期刊论文数量有了缓慢增长,数量突破两位数,并在2014年达到49篇;2015年至今是民宿研究发展较快的时期,2015年期刊数量突破三位数,并在2018年达到956篇。民宿相关的硕博论文最早出现在2006年,十余年的发展中,先后经历了3个发展阶段。2006-2012年缓慢发展阶段,这一时期的年度论文数量基本维持在2篇;2013-2016年快速发展阶段,论文数量增长明显,并在2017年达到200篇;2018-至今增长回落阶段,2018年发文数量下降48篇,2019年半年已过,但数量尚不足50篇,硕博文章数量呈现减少趋势。本次研究可用作参考的共84条。

国内文件内容分析

在我国,民宿最初在台湾地区出现并相对成熟起来。2001年我国台湾地区出台了《民宿管理办法》规定了民宿的经营规模,认为民宿是利用自用住宅的空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源和家庭副业方式,提供游客乡野生活的住宿场所印。我国大陆地区的民宿早期则以农家乐、家庭旅馆、客栈形式出现。进入新世纪以来,尤其是近几年我国民宿业在上述形式的基础上.其功能、表现形式和特点有了深刻变化,突出地表现为旅游度假目的地的发展趋势。民宿通常具有以下特征:一是民宿相比传统酒店规模较小;二是民宿由最初的家庭自营发展为专业经营.由政府和专门的组织管理;三是民宿为游客提供了更多与旅游目的地社区居民交流的机会;四是民宿服务强调地方文化和“家”的感觉。根据国内学者观点,民宿旅游是指利用自有乡村住宅,结合当地的乡村旅游资源特色.自行设计改造与周围环境协调、符合规定数量的客房,采取自行经营方式,提供游客住宿,并配套餐饮或娱乐、休闲体验等服务的乡村休闲旅游。旅游目的地通过产业化开发能够充分挖掘古村文化资源,在民宿旅游过程中,旅游者能深人体验当地的自然环境与人文风俗。国外对民宿旅游的研究开始于20世纪80年代,主要包括民宿旅游产业研究、民宿旅游企业管理、民宿旅游行为研究等方面。民宿在中国的发展,自1980年以前,住宿产品以国营饭店、招待所为主。1980年至1988年,外资进入中国,带来先进管理经验和服务标准,合资或外资单体酒店成为高端酒店市场主体。1989年至1998年,市场经济的发展催生高端酒店标准化需求,外资、合资和民营酒店数量迅速增加,酒店评星体系逐渐完善。1999年以后,大众出行需求迅速增加,经济型酒店盛行;商务出行是大众出行主体,对于服务标准化的需求催生经济连锁酒店迅速扩张。2012年以后,中国旅游度假需求增长迅速,大众出行主体由商务出行转向个人旅游,居民对于客栈民宿等个体化主题酒店需求增加。而今,客栈民宿市场在中国正处于爆发式增长期。但与此同时,不同时期,客栈民宿也存在诸多问题。
国内的民宿业首先出现在经济发达的沿海地区。处在初级阶段的民宿行业本身多是自发形成,以乡村农家乐为主流,只能提供简单的餐饮娱乐和住宿服务。
国内民宿大多学习日本和台湾,民宿发展也正处于起步阶段,目前浙江省民宿发展处于国内领先的水平,国家旅游局也出台相关的政策,现在越来越多的人对生活品质要求的提高,人们也不再满足于传统的农家乐、农庄、旅游景区提供的服务,转而投向精致高品位的民宿休闲旅游,因此各地民宿也如雨后春笋般纷纷涌现。

国外民宿是--种与传统酒店相对应的个性化旅游住宿产品。对民宿旅游的产业研究主要在产业发展现状和趋势预测方面:①民宿旅游的产业发展现状。ChadPDawson等抽样调查了美国纽约州的民宿旅游现状,结果表明民宿旅游的选择具有多样性;Pamela Lanier 等针对民宿旅游业的兴起,分析了目前民宿旅游的发展状况,认为要注重餐饮;LavaPrakashYadav对民宿市场受益群体的公共利益的财政负担进行了评估,确定最佳付款方案以促进包括受益群体从公共物品中获得更高的收益;NancyNuntsu等通过电话调查分析了南非水牛县民宿市场的发展现状.总结其制约因素与成功因素。目前南非民宿市场注重口碑营销和网络营销,但缺乏政府支持和技术方面的创新能力凹。Peter E Tarlow 从游客、酒店管理者和员工角度论述了民宿旅游的安全问题。②民宿旅游的产业趋势预测。Susanne Becken 等从开发民宿旅游对能源消耗的影响角度出发,以新西兰住宿业为例.研究了酒店.民宿、房车旅游、露营旅游类别之间的能源消耗差异,并预测了未来住宿部门的能源使用总量; Michele Carboni等认为民宿旅游可与宗教旅游结合,在麦地那建立民宿旅游项目,在当地传统民居内开发民宿旅游。

上述文献中主要讲述了国内民宿的起源和发展,从无到有,从私人经营到相关规定的颁布,中国和国外的民宿市场一样在不断的稳步发展中

国内外优秀设计案例

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