毕业论文课题相关文献综述
文 献 综 述
一 引言
远红外技术是20世纪70年代发展起来的一项新技术。它是利用远红外辐射器发出的射线辐照被加热的物体，当红外线与被加热物体固有运动频率匹配时，则会很好的吸收辐射能，并产生强烈的共振，使物体达到快速均匀加热的目的。在日常生活中，加热和干燥是农工业生产中普遍应用的一项重要的技术。远红外技术是节约能源，增加生产，提高质量的有效手段。它具有投资少，上马快，用途广等特点。因此应用这一技术，对加速国民经济的发展有着重要的意义。
二 主题部分
热是能量存在的一种表现形式，温度则是热能的衡量尺度。不同温度的物质之间可根据能量守恒的原则进行热交换传热。传热是一种复杂的过程，但传热的结果总是由温度较高的物体把热量传给温度较低的物体。这种性质常被人们用来对物体进行加热。实际的加热方式是多种多样的，但就热交换的基本方式而言不外乎三种传导换热、对流换热和辐射换热。
显然远红外加热技术属于辐射换热，辐射换热是指不同物体间通过载能电磁波的传热过程。导热和对流换热都必须在固体之间或固体与流体之间相互接触的情况下才能进行。也就是必须有媒介物才能进行热交换。而辐射换热的物体间，不需直接接触，即使是高度真空，相距很远的物体间也能换热。
物体的干燥是利用热能对物体进行加热，借助于热的作用，使其一部分物质如水排出，以达到脱水干燥的目的。对物体加热时，就热的传递效能而言，对流只能到达物体表面，而辐射则能穿透到物体内部一定深度，而对流传热速度又远低于辐射。所以，利用辐射加热，能缩短物体加热所需的时间，减少物体单位面积的能耗。其优点具体表现为：
(1)节省能源。远红外加热技术比普通加热技术节能。其实，远红外加热炉并不比相同功率的传统加热炉产生更多的热量，节能的关键是提高了热能的利用率和加热的质量。远红外加热技术实现了辐射源光谱与被烘烤物质的吸收光谱的近似。可使远红外辐射的大部分热能直接被烘烤物质吸收，加上辐射的传播速度快，又可以不通过任何介质，因而大大减少了热能传递过程中的损耗，从而提高了利用率。所以远红外加热技术具有热能利用率高，被加热件升温快等优点。
(2)生产效率高。由于远红外加热具有升温快的特点，因而可缩短烘烤时间。(有时甚至可缩短到原来升温时间的1／21／4)，因而大大提高了生产效率。
(3)提高产品质量。远红外加热技术应用于油漆烘干可使漆膜平整、牢固、光亮度高；用于烘干木材，可使木材干燥速度提高；尤其适用于某些难以烘干果品和粮食。由于远红外辐射有灭茵作用，可使粮食不生虫，用于烘干粮食可以减少其中的有害成份；用于烘干茶叶，可以提高茶叶品质保持茶叶鲜艳的色泽：用于熔化塑胶可使其里外受热均匀，减少老化现象，等等。
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