文献综述
文 献 综 述 摘要外卖（takeaway）是随着手机、电话和网络的普及而衍生一种购餐形式。
网上外卖其本质是一种在足不出户的前提下，通过在网络上进行购餐、就餐。
外卖系统是伴随着网上购物出现的新型消费模式，打破了传统的就餐方式。
其实质是以方便快捷，符合人们生活需求为核心，建立消费者和餐厅商家之间的购物互动机制，消费者通过浏览和选购商家给出的菜品，从而达到消费者便利就餐和商家增加消费额的需求。
网上外卖和传统就餐相比，更加满足现代社会的方便快捷需求，借助网络的优势，实现了不受地域限制，通过虚拟集成商家和消费者，从而促进餐饮行业的发展。
选题背景：随着社会的发展，我国进入二十一世纪后，人们生活的节奏日益增快，在现代的生活中，人们日益的需要方便且快捷的生活服务，从而外卖的就餐模式越来越受人们的依赖。
外卖已经成为了人们就餐的重要组成部分，从2008年至今，网上外卖类的消费网站访问用户数量大增，特别是上班族和学生更是喜欢这样的就餐方式。
随着外卖日益增多的需求和网络的不断发展，网上点外卖已形成的一定的规模，人们就可以不用外出的前提下可以进行的挑选自己的一日三餐。
因此在社会的需求背景下，开发一个良好的网上外卖系统，可以为消费者与商家提供方便快捷的服务，不仅增加了商家的收益，还满足了消费者便利选餐就餐的需求，并且可衍生外卖员的职位供人就职。
从而推动外卖行业乃至网络购物的发展。
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