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文献综述
蒸发器产品在医药、化工、食品等工农业生产中有着十分广泛的应用，是各种液体蒸发、浓缩、提纯的十分关键的设备[1]。导热油蒸发器则是通过导热油传递热量进行蒸发工作的一种蒸发器[2]。广泛应用于工农业生产的各个行业，并且取得了良好的经济和生态效益。
1、导热油简介
自十八世纪以来，热水、水蒸气一直作为供热介质，向生产生活提供热能，并且得到完善和发展。然而，随着工业科技的迅猛发展，对生产工艺要求越来越严格，于是催生了导热油的产生，并使其逐步完善和发展，大规模应用到工业生产中[3]。导热油是一种可将燃料燃烧释放的热量传递给用热设备且自身常压，沸点比较高且可循环使用的有机介质[4]。现代工业生产过程中，有些物质因其自身特殊的性能而不能直接用火加热，而需要用一种中间传热介质来间接加热，导热油就是一种优良的中间传热介质[5]。
1.1导热油的性能
导热油供热与传统的蒸汽供热比较有以下几个优点[6]：
1.温度高、压力低。采用导热油供热，工作温度区间远大于传统的蒸汽供热的工作温度区间，而压力却远小于后者。
2.系统热效率高。导热油系统的热效率一般在80%左右，甚至更高。
3.温度稳定且易于控制。由于导热油自身特殊的性能，使其在受热后温度变化较小，对于一些对温度稳定有着特殊要求的行业较为合适。
4.成本低。与水不同，导热油不会腐蚀机器设备，从而节省了相应的处理设备，减少了投资成本。
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