信阳毛尖品牌竞争力研究文献综述

 2022-08-07 09:08

信阳毛尖品牌竞争力研究

摘要:近年来,我国对茶产业的重视程度得到了进一步提升。国家支持做大做强茶叶优势特色产业;扩大茶叶国际贸易;大力发展茶旅游产业;提升茶业质量安全。茶产业正是信阳的支柱产业,茶产业的发展则意味着信阳的发展。本文将从信阳毛尖品牌的各个方面分析信阳毛尖在茶业市场中的竞争力优势,为信阳毛尖站稳本地市场,打开外部市场做好准备。

关键词:信阳毛尖; 品牌竞争力; 区域形象;政府扶持

一、文献综述

(一)信阳毛尖现状

信阳毛尖是属于绿茶,其别名为“豫毛峰”, 其产地主要在信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。其特点为多白毫、香高、味浓、汤色绿,同时具有提神醒脑,生津解渴等多种功能。宋代就有“淮南茶,信阳第一”的美誉。1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。1915年,浉河区董家河镇车云山生产制作的茶叶获得巴拿马万国博览会金奖,之后几十年也获得了各种成绩。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

在良好收益的驱动下,2015年,我国茶叶种植面积继续增加,为4316万亩,较2014年增长175万亩,增长率4. 2%,较之去年增长速度放缓。根据统计局发布的茶叶销售数据显示,2015年全年全国名优茶主营业务收入约为1869. 4亿元,与2014年的茶叶销售额1669. 1亿元相比,增长了200. 3亿元,增速约为12. 5%,全国各类茶叶市场趋好,销售额增长较好。

现在世界各国对于茶叶的消费需求日益增加,与此同时茶叶的产量也在不断扩大。2015年世界茶叶总产量520万吨,过去10年,世界茶叶总产量年增长率为4.2%,红茶和绿茶的年增长率分别为2. 6%和6. 4%。中国和印度的茶叶产量居世界前两位,其中中国茶产量为228万吨,印度119万吨。 2015年茶叶总消费量接近500万吨,世界茶叶消费量年增长率为4. 3%。肯尼亚和斯里兰卡是最大的茶叶出口国,2005-2014年世界茶叶总出口量年增长率为1. 6%。肯尼亚茶叶出口增速较快,中国、印度和斯里兰卡出口量增加缓慢。世界茶叶价格在前10年从持续增长到近年保持基本稳定。受世界经济形势影响,2014-2015年国际市场茶叶价格略有下降。

(二)信阳毛尖竞争力分析

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