酒精是亲神经物质，它对人的中枢神经有抑制作用，所以适量饮酒会令人体产生松弛、温暖的感受，可解乏、安神、镇痛、助眠。但大量饮酒会对人体产生伤害，甚至导致酒精中毒，酒精中毒就是指饮酒过量所致的精神和躯体障碍，分为急性酒精中毒和慢性酒精中毒两种。如长期大量饮酒，可产生慢性酒精中毒，慢性酒精中毒可出现精神和躯体障碍。一般得具有超过10年的饮酒史。中毒者大脑皮层、小脑、桥脑等发生病变，肝脏、心脏、内分泌腺受损，造成身体各种酶及维生素缺乏症，严重营养不良。慢性酒精中毒患者会产生酒精依赖综合症，有戒断反应。相对于慢性酒精中毒而言，急性酒精中毒，可由一次大量饮酒产生。急性酒精中毒即俗称的醉酒。大量酒液进入身体，使中枢神经系统产生先是极度兴奋、随后抑制的状态，整个过程人可做出很多例如傻笑、哭泣、攻击、健忘等不合理行为。严重的酒精中毒可能发生肝内糖衰竭，从而导致低血糖症，还能导致呼吸衰竭、循环衰竭，甚至死亡。
无论是急性还是慢性酒精中毒，都可导致很多严重并发症，预后不容乐观。例如中毒性肺水肿、缺血性脑梗脑出血、心率失常、代谢障碍、小脑萎缩等。酒精中毒患者还可能影响下一代健康。因为酒精会使男子精子形态和活力发生改变，如果此时受精会使胚胎宫内发育迟缓，会致早产，窘迫，死胎，弱智儿，总之致畸率很高，会给家庭和社会带来负担。
传统中药葛根有解酒功效，葛根始载于《神农本草经》，属于无毒中药，具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻等功效。现代药理学表明葛根素具有提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏正常功能，预防肝脏脂肪堆积；促进新陈代谢，增加肝脏解毒功能，预防酒精对肝脏损伤；改善心肌缺血状况，防治心血管疾病；改善脑缺血状况，防治脑血管疾病；强化肝胆细胞自身免疫力，抵抗病毒入侵等功效[1]。在葛根所含的有效成分中，以异黄酮类最受关注，异黄酮类中又以葛根素最为引人关注。葛根素的化学名为：8-beta;-D葡萄糖吡喃糖-4,7-二羟基异黄酮。
葛根素含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用，C-29位羟基和C-5含氧基团可增强保肝活性。葛根素通过胃吸收可保护肝损伤，诱导活化肝星状细胞凋亡，有效逆转化学诱导的肝纤维化，对四氯化碳诱导的急性肝损伤也具有保护作用，同时具有多方面的生理活性。大量实验研究表明，葛根素可通过抗交感样作用、钙拮抗作用和广泛的beta;受体阻滞作用，扩张血管、降血糖、血脂、抗氧化，保护心、肝、肾等方面的作用，且不良反应少[2]。
拟通过研究葛根素在小鼠模型上做实验，验证葛根素对小鼠肝损伤以及对肝脏的保护作用，并通过查找文献，了解分析葛根素对肝损伤的修复和对肝组织的保护作用的机制机理等。
现研究公司产品论茶中所含的葛根素对肝损伤以及肝组织的保护作用，通过对其在动物模型中的表现和反应，观察、检测并分析葛根素是否对肝损伤以及肝组织具有保护作用，并通过查询文献以及所学知识探究葛根素对肝损伤的修复和对肝组织的保护作用的机制机理等。设立三组小鼠模型，即对比模型组、对照组以及葛根素组的小鼠模型，每组10只。通过给予模型组小鼠酒精灌胃，造成酒精性肝损伤，给予对照组小鼠注射生理盐水，给予葛根素组小鼠注射葛根素再酒精灌胃。连续处理3d后，观察比较三组小鼠身体外观变化以及行动力变化，再通过眼眶取血，取得各组小鼠的血液样本，利用现有仪器，测得各组小鼠血液中的转氨酶含量，进行分析，通过综合考量外观以及行为上的变化以及血液样本数据上的不同比较三组小鼠的肝脏功能、肝损伤程度以及葛根素是否有缓解或者改善了肝脏组织受酒精的影响。实验过程中，再通过查找已有文献了解葛根素药效机理以及分析所出现的实验现象，汇总分析得到的数据，从而验证葛根素是否对肝损伤和肝组织有保护作用。
葛根素注射液广泛应用于缺血性心脑血管病的治疗，取得了良好的治疗效果。随着临床的广泛应用，发现该药有溶血、过敏、发热和肝、肾损害等严重不良反应。在国家药品不良反应监测中心病例报告数据库中，有关葛根素注射液的严重不良反应报告以急性血管内溶血为主。 葛根素注射液导致急性血管内溶血具有发病急、进展快、病情危重等特点。葛根素所致的不良反应中，以发热反应最为常见。致热机制可能为：首先葛根素可致药物热，透过血脑屏障干扰下丘脑体温调节中枢，使前列腺素合成释放增多，结果使温感性神经元的敏感性降低，交感性神经元敏感性升高，产热增加、散热减少，造成体温升高；其次为添加剂所致发热［3］。
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