毕业论文课题相关文献综述
1.研究背景 在过去的十年中，生物表面活性剂被报道为一种高价值的微生物产品，引起了人们的极大兴趣，因而成为生物技术领域或各种工业和医疗应用领域的一种重要价值产品。
具有生物来源的表面活性剂具有化学合成表面活性剂不具有的差分性质，如易制备和广泛应用，在极端环境下具有更高的表面活性，生态活性，更高的生物降解性，较低的毒性。
2.产表面活性剂降解菌的研究大量研究已经证明，利用微生物产生的生物表面活性剂能够有效的提高原油采收率 [1-2] . 其主要作用机理是降低油水界面张力，乳化原油，形成水包油的乳化液，提高岩石的亲水性能。
同时还可以对油田附近的污染土壤起到一定的净化作用。
然而，在一般的生产过程中，由于生物表面活性剂产量低、生产成本高、纯化工艺复杂，所以目前生物表面活性剂没有大规模的生产[3]。
在各种微生物中，细菌被报告为显著的生物表面活性剂生产商，生物表面活性剂中最具代表性的就是鼠李糖脂。
而在各种细菌物种中，假单胞菌被报告为主要鼠李糖脂生产商 [4]。
假单胞菌属产生的鼠李糖脂的亲水基团一般由 1-2 分子的鼠李糖构成，疏水基团则由 1-2 分子具有不同碳链长度的脂肪酸构成。
在生物合成过程中，这些基团之间可能相互链接而生成多种化学结构相近的同系物[5]。
各种筛选方法已用于检测微生物产生的生物表面活性剂的类型和数量。
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