毕业论文课题相关文献综述
一、文献综述1.1胞外聚合物（EPS）的简介 胞外聚合物（Extracellular Polymeric Substances，EPS）是在一定条件下由微生物（多为细菌）分泌至体外的高分子聚合物，其包括多糖基质、纤维蛋白、脂蛋白等。
其结构如图1所示。
图1胞外聚合物概念模型[1]注：cell细菌细胞；EPS胞外聚合物；Stability part紧密部分；Dispersible part分散部分1.2生物被膜的简介 细菌生物被膜(Bacterial biofilm, BF)是细菌为适应自然环境、有利于生存而产生的特有的生命现象, 指细菌吸附于惰性物体如生物医学材料或机体粘膜表面后, 分泌胞外聚合物（Extracellular polymeric substance, EPS）, 使细菌相互粘连并将其自身克隆聚集缠绕其中形成的膜样物质[2]。
生物膜的形成是细菌为适应自然环境而采取的一种策略。
在自然界中，微生物大都以固定而非浮游的方式吸附于各类固体表面，比如目前已分离的土壤和动植物中的微生物均附着于固体表面；即使是海洋微生物似乎也不喜欢在海水里游泳，目前已分离的98%以上的海洋微生物均附着于海洋中的固形物表面[3]。
微生物在合适的固形物表面集聚即可产生群体效应，以提高其整体的适存能力。
现如今，各式各样的生物膜反应装置也在不断的被开发和利用，这其中包括从传统的生物滤池、生物转盘和生物接触氧化到新型的生物流化床、移动床生物膜反应器及复合式生物膜反应器等[4]。
1.3丙酮丁醇梭菌的简介丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)为革兰氏阳性厌氧产孢细菌，是目前被广泛研究及工业生产的生物丁醇梭菌之一，其产物主要分为3 类:溶剂(丙酮、乙醇和丁醇); 有机酸(乙酸、乳酸和丁酸); 气体(包括二氧化碳、氢气等)。
本实验室以丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum ATCC 824)作为原始菌株，通过紫外诱变筛选出一株高产丁醇和强耐氧性菌株，命名为丙酮丁醇梭菌B3（Clostridium acetobutylicum B3），并于2011年9月9日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC)，其保藏编号为CGMCC No.5234[5]。
1.4组氨酸激酶简介CA_C2730是编码丙酮丁醇梭菌的一种信号传导组氨酸蛋白激酶。
