开 题 报 告
HPLC法测定药酒中淫羊藿苷含量实验
前言
酒剂是中药的传统剂型之一——酒不仅具有通风祛寒、顺通血脉、鼓舞阳气的药理作用，还具有良好的有机溶媒特性。具有不同功效的中药成分溶解于酒中，可以充分发挥其疗效。所以学者们将酒与药相结合，研制出一种全新的配制酒——中药药酒。“药增酒性，酒助药行” ——中药药酒有着更独到、更广泛的药理作用，起着强身健体、预防疾病的功效，具有广阔的发展空间。
根据我国史书记载，中药药酒的发展有着悠久的历史。在公元前11世纪的商代，因为医学知识水平和农业、酿酒技术的不断发展，人们已经开始制作和使用药酒。先秦时代我国酿制药酒的技术就已经高度发达：马王堆出土的帛书中就有关于我国最早的药酒成分配方和酿制工艺的记载，其中有些方法至今仍被沿用[2]。后来诸如《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《本草纲目》等许多医学名著中，均有根据当时药酒配方、制备技法、使用过程中存在的问题而进行记载、改进的记录，这些史料都表现了中药药酒在我国历史中所受到的重视和连续不断的进步。
不同种类的基酒具有不同的功效，比如白酒可以消冷寒气、燥痰湿、开郁结、止水泻；黄酒可以舒经活血、利湿、健脾开胃、散瘀、补血养颜；葡萄酒有助消化、抗氧化、降血脂、利尿、防止血管硬化、预防心血管疾病和肿瘤等多种保健作用等等。所以根据不同的需要，可以选用不同种类的基酒作为原料。传统中药药酒是选用白酒、黄酒、葡萄酒或者啤酒其中之一作为溶媒，浸出适宜中药材的有效成分而制得的澄明液体。
药酒的制备有诸多影响因素：酒制时间的长短、基酒用量的多少、制备过程中温度的高低、药酒存放时间的长短等条件都会影响药物化学成分的变化。因此，选择的制备条件是否合适对于药酒的质量和功效都具有重要的影响。除了合适的制备方法之外，药酒的质量和功效还取决于药酒中各种药物的配方：比如含有益母草、当归的益母草酒，可用于治疗血虚闭经、月经失调；含有炒杜仲、天麻、怀牛膝的天麻酒适用于肾虚风动、肢体麻木、手足屈伸不利的症状；含有首乌、薏苡仁的首乌苡仁酒可以用于治疗肾虚风湿腰痛、头晕目眩、四肢麻木等等。所以研究药酒中的药物配方、优化药酒中含有的中药成分，对于改进药酒质量、改善药酒功效具有重要意义。
本次测定当中测定的淫羊藿为小檗科植物淫羊藿 Epimedium brevi-cornu Maxim． 、箭叶淫羊藿 E． sagittatum ( Sieb． etZucc．) Maxim．、柔毛淫羊藿 E． pubescens Maxim．或朝鲜淫羊藿 E． koreanum Nakai 的干燥叶。淫羊藿是一味常用的补肾阳药，在临床上常以单味药或复方配伍形式应用。其中的主要成分为黄酮类化合物，以淫羊藿苷的含量较高。
药理作用
淫羊藿在中国医药典籍中素有“强筋骨、祛风湿、补肾阳”的功效记载[20]。现代医药研究也表明，淫羊藿的有效成分提取物有广泛的药理活性作用，比如可作用于骨骼系统、免疫系统、心血管系统、生殖系统等。
①延缓衰老：淫羊藿在现代医学研究中被证明，其有效组分可以多环节、多途径的调节神经内分泌免疫网络的老年性改变，达到延缓衰老、减轻老年痴呆症状的临床效果。
②免疫调节：在动物实验中现已发现，淫羊藿苷可以明显提高小鼠脾、胸腺的质量，同时可以明显增强、激活小鼠免疫器官的功能，提高血清抗体产生水平。
③对于骨骼系统的作用：淫羊藿苷对于成骨细胞的生长、发育具有良好的促进作用，可以有效加速骨折伤口的愈合。其主骨生髓的效果对于骨质疏松症的治疗也有一定的作用。
④对于心脑血管系统的作用：淫羊藿中含有的淫羊藿苷可以有效抑制血管平滑肌细胞生长，起到抗动脉粥样硬化、改善心功能的作用；淫羊藿总黄酮能够抗氧化，清除自由基，从而起到保护血管内皮，降糖作用等。
