染料木素提取工艺的研究
摘要：染料木素(Genistein)又叫金雀异黄素, 主要是从大豆、三叶草、葛根、槐花、槐角、染料木(金雀花)和广豆根等豆科植物中提取出来的活性成分,是一种天然的酪氨酸激酶和大豆代谢物,被称为植物雌激素。它能使多种癌细胞自行凋亡而不杀伤正常的细胞，因而成为有关药物研究和开发的热点之一[1]。本文综述了槐角中提取染料木素的提取工艺以及质量评价，并对染料木素的发展做出展望。
关键词： 槐角； 染料木素； 提取
一、文献综述
染料木素为异黄酮类物质中活性功能最高的一种,为单一成分, 是一种具有弱雌激素样作用又非雌激素类化合物, 广泛应用于制药、保健品等领域。对于染料木素的提取,槐角是较为理想的原料。因为槐角提取染料木素提取率高、成本较低, 而且槐角分布于全国各地, 资源丰富易得, 提取工艺简单, 容易实现产业化。染料木素及其甙元是大豆异黄酮中含量最高的成分。染料木素纯度越高,产品的活性作用就更明显。目前，从槐角中提取分离获得染料木素国际国内市场来看，具有很好的开发应用前景[2]。
1.染料木素的提取工艺
1.1染料木素传统提取方法
传统提取染料木素的方法一般将粉碎的含有染料木素的药材用一定浓度的乙醇回流提取几次，然后，将提取的乙醇液合并，减压浓缩至干、脱脂，不溶部分加乙酸乙酯，反复抽提至乙酸乙酯无色为止，合并乙酸乙酯，减压浓缩至千，乙酸乙酯不溶部分用水饱和正丁醇抽提至无色，合并后减压浓缩至干;最后，再经色柱法或其它方法精制得高纯度的染料木素[3]。传统提取染料木素的方法多采用溶剂回流提取，需要多次抽提、萃取、脱色等，而且要用到柱色谱进行分离纯化。因此，操作繁琐、提取效率低、成本高，同时提取的量也受到限制
1.2染料木素提取、分离和纯化的研究进展
