连云港花果山景区周边新型民宿发展现状及对策研究文献综述

 2022-04-18 10:04

国内外研究综述

近年来,互联网在许多行业都留下了浓墨重彩的一笔,比如餐饮行业、旅游行业、交通行业、运输行业等。不仅如此,在互联网的“帮助”下,人们的生活水平不断提高,更加追求高品质的娱乐生活,运动保健、游乐刺激、文化休闲、观赏体验等各种娱乐活动层出不穷,外出旅游也成为大多数人的选择之一。或许以前人们外出旅游的时候关注的是在各种旅馆、酒店里住宿,并不会想到民宿,但如今的互联网时代,新型民宿依托互联网迅速发展起来,也受到了游客们的青睐。最开始的民宿只是单纯地解决旅客们的住宿问题,可能是旅馆住宿供应不足,也可能是登山爱好者借住在山区的房舍,还有就是有着空闲屋子的农家到旅店门口、车站等地招揽旅客、游客。而现在的民宿属于“互联网 民宿”的新型民宿,不再需要到处招揽旅客,也不局限于为旅客、游客提供住宿。新型民宿能够让游客们体会到家的感觉,或者是根据当地文化生活特色来设计各种各样的房间供游客们选择,更多的是追求个性化、共享,与此同时房主还能提供各种资讯信息、景区路线、旅游建议等各项服务来满足游客的需求,从而提高他们对个性化民宿及当地文化生活的体验。

一、国外关于民宿的相关研究

国外学者认为,“民宿”一般指Bed and Breakfast,除此之外还有一些家族性的词汇来表示,如Family Hotel,House Hotel,House Stay等,相对来说,国外的民宿发展比较成熟,主要体现在:服务呈现多样化、经营过程中更多地关注个性化、有着民俗化、家庭化的特点。

Gunasekaran N.与V.Anandkumar(2012)在对印度Pondicherry地区旅游者进行的研究发现:“家一样的范围”、“物有所值”、“本土性”、“主客关系”是影响旅游者选择民宿的主要因素。Donald Getz,Jack Carisen(2000)以澳大利亚西部农村的乡村旅游及接待业经营和所有者为研究对象,发现其主要目标与生活方式及家庭相关。

Wang Yu(2007)研究了纳西民宿,发现即使在明显舞台化或者人为构建的环境下,定制化的原真性,一种东道主社会与旅游者共同建构的原真性也能被旅游者所感知。

Nuntsu N.等人(2004)对南非Buffalo的36位民宿主电话调查,发现其发展的阻碍主要有当地的犯罪活动,提供多种服务但缺少创新与技巧,以及缺少机构支持和筹资渠道。

国外学者从不同的角度来研究民宿,他们主要从民宿市场、业主与游客的关系、存在的问题等方面揭示了民宿的特点,以及消费者在选择民宿时考虑的种种因素。研究涉及了管理学、经济学、社会学、心理学、消费者行为学等多学科。

二、国内关于民宿的相关研究

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