课题背景：
表面活性剂被称为工业味精，指的是有固定亲油亲水基团，在溶液表面可以定向排列，同时能显著降低表面张力的物质。其属于一大类有机化合物，具有特殊性质，和一般溶剂相比，表面活性剂在使用过程中不受气候、环境及其他因素的影响等优势。应用广泛、灵活，具有现实价值和理论意义。
近年来，随着科技的不断发展、创新、表面活性剂出现许多新结构，广泛应用于多种工业生产当中。目前，新的表面活性剂和和传统表面活性剂比较有诸多优势，具有新结构（生物表面活性剂），应用范围更加广泛，比以往化学合成的表面活性剂具有高度的使用价值及优势。目前，表面活性剂的常见类型分为两种，即离子型和非离子型的表面活性剂。
表面活性剂用于制药的历史较长，距今已有二百多年，起初应用较少，直至近一百年才得到广泛应用，而从上世纪四十年代开始，伴随合成工业的快速发展，各种表面活性剂不断涌现，在制药工业中，表面活性剂被越来越广泛的应用于各个环节及临床治疗当中。
近年来，随着表面活性剂的不断研发创新，越发向绿色、无毒、温和、安全、易降解方向发展。在未来的现代制药工业生产中，会有更加符合生产需要的表面活性剂应用其中，推动现代制药工业的深入发展。
临界胶束浓度（critical micelle concentration CMC）是指表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度。表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构，亲水基团使分子有进入水中的趋势，而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移，有逃逸水相的倾向。这两种倾向平衡的结果使表面活性剂在水表富集，亲水基伸向水中，憎水基伸向空气，其结果是水表面好像被一层非极性的碳氢链所覆盖，从而导致水的表面张力下降。
实验设计及原理：
常用测量临界胶束浓度的方法有表面张力法、电导法、染料法、荧光法、PH值法、超声吸附法等。
一、表面张力法
