- 绪论
和西药相比，中药因为副作用少，其应用已越来越引起人们的重视。然而，中药的种类繁多，来源复杂，各地药材的生长环境，使用习惯不同，中药市场以假乱真，以次充好的现象屡屡发生，这严重制约了中药的使用效果和中药行业的发展。为实现中药安全，稳定，可控，并且为中药走向世界提供质量保证，科学评估中药的质量已经成为现实需求【1】【2】。
1.1中药指纹图谱
在目前研究报道的中药各类指纹图谱技术中，色谱指纹图谱的研究和应用最为广泛，通常是国际公认的评价和控制中药质量的有效手段【3】。色谱的指纹图谱物质的纯度要求较高，当应用色谱方法对中药进行质量分析时需要进行长时间的预处理过程。除此之外，色谱方法对仪器的要求高，对特定的成分需要用到特定的载液系统，分离系统和鉴定系统，成本较高。草药是一个复杂的多组分体系，其药效是多种成分协同作用的结果。传统指纹图谱技术并不能体现草药的这一整体特征，中药非线性化学指纹图谱技术作为草药指纹图谱的一个新的组成部分， 较好地解决了草药体系综合因素的表征问题，是一项较为理想的技术【4】。
罗时旋【5】等发现不同中药甚至是同一种中药的不同部位粉末都能很大程度影响电化学指纹图谱，这表征电化学指纹图谱可以对不同中药进行定性鉴别。除此之外，电化学图谱中的变化量比如诱导时间，振荡的振幅，振荡时间等会随着加入中药的量随之发生变化，这表征电化学指纹图谱可以对中药进行定量分析。
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- B-Z振荡
化学振荡反应是在开发体系中进行的远离平衡的一类反应。反应过程中, 这类反应的组分浓度不是单调地发生变化, 而是一些组分的浓度忽高忽低, 呈周期性变化, 即化学振荡【6】。
Belousov-Zhabotins Ky (B-Z) 振荡体系是化学振荡体系的一种【7】，以金属铈作催化剂, 柠檬酸在酸性条件下被溴酸钾氧化时可呈现化学振荡现象:溶液在无色和淡黄色两种状态间进行着规则的周期振荡。
利用化学振荡体系检测药物已经越来越受到重视, 尤其是对中草药的检测。原春兰等【8】利用振荡体系建立了中草药指纹图谱, 并给出了不同产地但名称相同的中草药的指纹图谱。对某些中草药的振荡反应作了研究, 随着中草药浓度的增加, 其振荡体系呈现出良好的振荡行为, 但当跨越某一值后, 再增加中草药用量振荡反应反而停止, 同时发现了低浓度区振荡寿命长, 高浓度区振荡频率高, 寿命缩短。依据这种特点, 可以依据病人的病情调整药物用量, 达到快速治疗疾病的目的。在相同体系环境中加入相同质量的不同药物, 然后分析各振荡体系的诱导期、振荡周期、振荡寿命、振幅的差异, 可以分析各种中草物独特的性质。
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- 没食子酸
没食子酸（英语：Gallic acid GA）亦称五倍子酸或棓酸，是一种有机酸，可见于五倍子、漆树、茶等植物中，是一种天然产物化学成分, 化学命名为3, 4, 5-三羟基苯甲酸, 具有很高的药用价值【9】。具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗自由基、抗菌等多种生理活性,在食品、医药、生物、农业、化工等方面都有广泛的应用。
李沐涵等【10】认为GA对ODC的活性有很强抑制作用, 从而抑制肿瘤细胞生长。刘国卿等【11】通过对野葡萄中的没食子酸成分的研究，发现该物质对蛋清,5-羟色胺、右旋糖酐和甲醛引起的大鼠足跖肿胀有良好的抗炎作用。刘洪涛等【12】发现GA具有较强的体外抗氧化作用,与Vc相比也是一种有效的抗氧化剂。
本次毕业设计以没食子酸为中药代表，以其结构近似的化合物为研究原料，试图探究中药对B-Z振荡电化学指纹图谱影响的机理。
