黄岩青瓷窑的盛衰嬗变及启示文献综述

 2022-09-03 10:09

摘要：黄岩青瓷窑是唐至北宋中期浙江重要的地方民窑之一。它兴起于唐，五代十国时期得到发展兴盛，停滞衰落于北宋末年。黄岩青瓷窑瓷器型丰富，工艺高超，为后世留下丰富的历史文化遗产。研究表明，政治、经济、文化、交通、地理环境、外地窑的兴起等，是其兴衰的主要因素。纵观其兴盛和衰落的历史，突出反映了黄岩青瓷窑在中国陶瓷史上的重要特点。

关键词：黄岩； 青瓷窑； 兴衰； 原因

一、文献综述

黄岩窑，又称黄岩沙埠青瓷窑，后泛指黄岩地区的宋代青瓷窑址。其烧制年代距今有一千多年的历史。然而黄岩这段辉煌的工艺史却被正史漏记，在黄岩历代县志里都难觅踪迹。直至1956年12月，浙江省文物管理委员会在黄岩秀岭水库发掘墓葬时，发现了青瓷窑址，并证实其年代为晚唐至北宋年间。此后，黄岩又陆续发现青瓷窑址11余处，年代皆为唐宋之际。[1]一系列黄岩青瓷窑的发现，填补了黄岩陶瓷历史的空白，虽无文字资料的佐证，但考大量的考古资料确定了黄岩宋代制瓷业的存在与兴盛。这对于黄岩来说是珍贵的历史财富。

浙江古代制瓷业十分发达，目前已知的中国古代瓷窑有146个，浙江有26个，数量居首[2]。对于浙江瓷器的研究，主要集中在著名的越窑、龙泉窑、德清窑等。本文所写的黄岩窑，因其历史地位、规模等原因与这些名窑相比，所受的关注较少，相关研究资料、著述也较少。对黄岩窑的评价影响较大的当属著名的古陶瓷专家冯先铭先生的《新中国陶瓷考古的主要收获》一文，在这篇文章中中冯先铭先生对黄岩青瓷窑的工艺水平有着很高的评价，他认为黄岩青瓷窑所产的瓷器多为青绿色，这是越窑系瓷器中的上好釉色。黄岩青瓷窑瓷器的纹饰也多种多样，其中“刻花鹦鹉大盘标本”具有“黄岩特征”，在越窑系及浙江省同期瓷窑中均无此种装饰。[3]除了冯先铭先生之外，对黄岩青瓷窑有较多研究的是金祖明先生。他在1956年黄岩沙埠窑发掘后就给予高度关注，在发掘工作结束后，金祖明先生就去黄岩作了两次实地调查。1957年考古队在原来黄岩窑发掘地的凹形山地的山背后又发现了一处遗址。1958年，金祖明先生将数次对黄岩青瓷窑的调查情况进行了整理，在《考古》上发表了《浙江黄岩古代青瓷窑址调查记》一文，这篇文章成为现在了解黄岩窑的不可不看的资料。之后在1990年，金祖明先生基于自己对台州地区古代瓷窑的了解和研究，写了《台州新窑论》一文，这篇文章中有较大篇幅的黄岩窑相关论述，文中还讲到“黄岩沙埠窑群是台州窑系中的佼佼者”[4]，可见金祖明先生对黄岩青瓷窑辉煌历史的肯定。叶喆民先生在其2006年出版的著作《中国陶瓷史》中提及了黄岩的瓷器制造，文中指出越窑青瓷刻划纹饰是在五代晚期才逐渐兴盛起来的，比如在余姚上林湖和上虞、黄岩等五代越窑窑址中出土的精美青瓷多刻划着十分美丽的纹饰。[5] 最近的研究是宋梁先生于2012年发表的《黄岩宋代青瓷窑址调查》[6]一文，这篇文章不仅对黄岩青瓷窑中的沙埠窑址群的7处遗址进行介绍，而且还有黄岩院桥镇的2处以及平田乡和头陀镇的各1处，共11处窑址都做了较为详细的描述，故宋梁先生的《黄岩宋代青瓷窑址调查》 一文是了解黄岩窑概况的重要资料。

黄岩青瓷窑从1956年窑址被发现开始，就吸引了国内的一些学者的注意，但始终没有引起较大的关注，相关的学术研究实在少，从冯先铭先生的《新中国陶瓷考古的主要收获》、金祖明先生的《浙江黄岩古代青瓷窑址调查记》和《台州新窑论》、叶喆民先生的《中国陶瓷史》中关于黄岩窑瓷器的片段到宋梁先生的《黄岩宋代青瓷窑址调查》，总共也只有寥寥几篇。而以上研究成果的特点也十分突出，大体呈现出以下特点：1.侧重整体性描述窑址发掘现状，对于历史细节的还原较少；2.侧重对遗址及其分布的专业性分析和记录为主，对窑址的兴衰原因的学术性研究过少；3.多为对出土瓷器的样式、纹饰特征、制作工艺的研究，对黄岩制瓷业的研究过少。黄岩青瓷窑作为台州地区宋代青瓷窑的“佼佼者”，兼具了越窑和温州窑的“风采”，却至今无人对其兴衰历程等进行专门性地全面研究。

近年来，黄岩本土的历史爱好者，如黄岩中学的周建灿老师对黄岩沙埠青瓷窑也作了一些研究，也在努力通过讲座等形式宣传黄岩青瓷窑，普及黄岩青瓷窑的历史，以期加强人们对黄岩青瓷窑的了解。但是毕竟个人的力量有限，周建灿老师的努力对于黄岩青瓷窑的研究现状并没有太大的帮助，其并没有得到根本性的改变。

故本文选取黄岩青瓷窑为研究对象的意义有三。

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