1. 研究目的与意义

白酒作为作为我国独特的酒类，不仅在日在日常生活中有着一席之地，而且在我国也形成了独特的“白酒文化”，古有诗人借酒吟诗，今有商人酒桌谈判，对白酒的研究有着重大意义。

据前瞻产业研究院发布的《白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》数据显示，截止2017年10月，白酒行业累计产量已经突破1000万千升，达到1048.6万千升，比去年同期增长5.6个百分点。前三季度，白酒上市公司收入同比增长近30%，利润同比增长44%，高端市场表现亮眼。

未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代。因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，前瞻专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求。随着白酒行业竞争愈加激烈，打造品牌价值势在必行，白酒企业要建立品牌个性化特征。

2. 研究内容和预期目标

（1）研究内容

本文的研究内容是山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称“山西汾酒”）的2020年度财务状况，研究方面包括了“山西汾酒”的盈利质量、资产质量、资本结构和发展前景。

（2）拟解决的关键问题

3. 国内外研究现状

国内外财务分析研究方法:

白酒是中国特有的一种蒸馏酒，白酒沉淀着中国的历史文化，维系着中国的人情世故，它满足了商务宴请和感情沟通的需求，形成了独具特色的酒文化，汾酒就是其中一个重要代表。

目前白酒行业迎来复苏，景气度持续上扬。目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强。因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。

4. 计划与进度安排

(1)研究计划

本文的研究计划大致分为步：第一步设计提纲，第二步查阅资料，第三步撰写初稿，第四步修改初稿，第五步定稿。

提纲设计方面，本人预计以大四课程《财务分析》学习内容为基础，以财务分析报告为基础框架，以“山西汾酒”的财务的状况为主要内容来进行设计，期间寻求指导老师的帮助不断修改提纲，细化研究方案，保证研究大方向的正确性。

5. 参考文献

[1]王超,曹艳蓉.财务管理转型升级助力企业高质量发展[j].中国注册会计师,2021(03):99-100.

[2]刘偲.企业财务分析的问题与对策研究——评《企业财务分析》[j].财务与会计,2021(01):89.

[3]黄世忠.如实反映抑或失实反映——基于中美十大新经济企业2010～2019年的财务分析[j].财会月刊,2020(21):3-8.