1. 研究目的与意义

进入21世纪，以计算机和现代通讯技术为基础的网络技术正迅速在社会各领域延伸。

随着中国生活水平的提高，大多数人对身体健康状态非常关注，急需一个介绍食品和食品的综合性质的网站来提供相关的信息,采用传统手工的方式获取信息已不能适应现代化的管理要求。

实现科学化管理已是食品领域发展的必然趋势，建立食品安全管理系统是为了实现食品安全信息化管理。

2. 课题关键问题和重难点

基于asp.net的食品安全管理系统是一个基于b/s结构方式的系统，采用了浏览器、服务器结构，使用asp.net技术和sql server数据库来开发的整个系统。

关键问题：（1）本课题的设计和研究主要有页面的设计与实现、数据库的创建、库的创建及各个表的创建、文件的上传功能。

（2）当然为了方便用户的使用，还要设计出界面简单明了，采用可视化界面，普通用户只需用鼠标就可以完成相应的数据操作；少量的数据输入是由后台管理员用户完成的。

3. 国内外研究现状（文献综述）

为了能更好的完成系统的开发，我阅读了一些与本课题相关的文献作为参考来完善系统的内容（例如：programming asp.net中文版(第3版)图书、基于web的食品安全管理信息系统的设计、食品安全计算机辅助管理系统的设计与研究、我国食品标准的现状及分析、吉林省食品安全管理系统模型构建研究、基于.net的食品安全监管系统的设计与实现、c#基础教程）。

通过上网搜索和文献的参考我了解到了近年来，我国食品安全的问题层出不穷。

在食品中添加非法添加剂、使用工业原料或原材料有害物质严重超标等问题越来越严重，食品安全的现状不容乐观。

4. 研究方案

设计方案：根据现代人们对食品安全的认知进行需求分析，设计一个介绍食品和食品的综合性质的网站来提供相关的信息。

系统主要实现对用户登录和注册、查询信息、食品安全法规和知识、食品安全新闻信息、管理员登录和管理的功能。

本系统将运用c#语言和asp.net技术开发，使用的开发工具有visual studio 2012和sql server2008。

5. 工作计划

第1周 完成英文翻译，提交英文翻译给指导老师批阅；英文翻译经指导老师批阅合格并确认后，译文和原文均上传至毕业设计管理系统；文封面用标准模板。

收集资料，学习有关书籍文献。

第2周 查阅文献资料，撰写开题报告。