1. 研究目的与意义

银杏酚酸具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗过敏、抑菌、防治病虫害等作用，在化妆品、生物农药和医药方面有很好的应用价值。

银杏酚酸由于其独特的药理和毒理活性日益受到人们的广泛关注，研究的深度也在加大，但与银杏叶相比，银杏酚酸的研究还很少。

1.利用现代色谱分离理论，建立银杏酚酸高效准确的定量和分析方法；2.对从银杏外种皮中的银杏酚酸进行提取；3.将提取的银杏酚酸与铁离子进行配位，探索配合物的制备工艺；4.对银杏酚酸铁配合物进行分离纯化，利用红外、紫外、热分析仪、核磁等手段对其结构进行表征。

2. 国内外研究现状分析

银杏酚酸(ginkgolic acids)属漆酚类物质, 可看作是水杨酸分子在苯环c6 位上有饱和或不饱和长链烃基的衍生物。

银杏酚酸类物质是一系列化合物, 按化学结构可分为白果酸(ginkgoic acid)、氢化白果酸(hydroginkgoic acid)、氢化白果亚酸(hydroginkgolinicacid)、白果酚(ginkgol)、银杏酚(bilobol)、白果醇(ginnol)、银杏黄素(ginkgetin)、异银杏黄素(isoginkgetin)和腰果酚(cardanol)等[2]。

银杏酚酸存在于银杏叶、种核和外种皮中, 在外种皮中含量最高, 占干重的3 %以上[3] 。

3. 研究的基本内容与计划

研究银杏酚酸的的提纯和其配合物的表征。

提取的工艺流程为：银杏外种皮→清洗去杂→烘干粉粹→溶剂浸提→过滤→滤液浓缩→萃取→冷冻干燥→银杏酚酸提取物。

采用紫外红外等方法对银杏酚酸配合物进行表征。

4. 研究创新点

银杏酚酸的提纯。

提高银杏酚酸的纯度。