1. 研究目的与意义

研究背景

随着我国人民生活水平的不断提高和中外文化的激荡交融，咖啡正在逐渐被中国消费者所接纳，甚至成为了一种时尚生活方式的体现。目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯。而根据国际咖啡组织的有关调查表明，与我国近邻的日本人年均消费200杯、韩国人年均消费140杯的数量相比，我国的咖啡消费市场显然极具潜力。

在我国的一二线城市中，各式咖啡店遍地开花，其中星巴克、costa咖啡等咖啡连锁巨头占据着各大商场，咖啡店正在成为人们休闲、聚会、商务洽谈的主要场所之一。而咖啡热在经过一系列的发酵和转型之后，消费者目前对咖啡店的需求已晋升为对产品、品牌、服务等全方位的感官体验。

2. 研究内容和预期目标

主要研究内容：

第一章绪论

1.1 研究背景

3. 研究的方法与步骤

研究方法：

本课题首先利用网络、期刊杂志、图书馆等查询相关资料，对收集的材料进行分析和整理，运用理论联系实践的方法进行分析，了解和掌握咖啡陪你的具体策略，总结它们在华营销的成功经验，最后对它们在品牌发展过程中遇到的问题和制约条件提出相应的对策和建议。

步骤：

4. 参考文献

1 李志红.中国咖啡企业商业模式分析研究[d].河北大学,2014.

2 迈克尔波特.竞争战略[m].华夏出版社，1997

5. 计划与进度安排

(1)2015年1月15日确定论文题目

(2)2016年1月20日—2014年2月21日，查阅文献，完成文献综述，确定论文的切入点，并完成论文前期报告；

(3)2016年2月21日—2016年3月15日，完成开题报告；