1. 研究目的与意义

随着我国旅游经济从大众旅游的初级阶段逐渐向度假的阶段过渡，同时本土的商务出行住宿需求为中端酒店业态提供了坚实的市场基础和广阔的产业创新空间；随着国家出台限制#8220;三公#8221;消费对高星级酒店的严重影响，以及老一代快捷酒店产品的老化面临的诸多问题，给中端酒店市场带来了良好的发展机遇。

另外，中等收入阶层的崛起，顾客消费水平的提高，高性价比、略带设计感的中端酒店产品刚好可以满足该部分群体的消费升级，住宿个性化需求，中端酒店竞争定位从市场细分到产品的差异化，连锁酒店的发展推动了酒店行业的发展，为我们带来了优质的餐饮服务、客房服务、娱乐服务等。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：一、连锁经营理论的概述:连锁经营的定义，连锁经营在企业营销管理中的重要性，连锁经营策略模型及影响因素，连锁经营中容易出现的问题。二、xx连锁酒店的经营现状：连锁酒店简介，连锁经营现状，现有连锁经营体系的优点及存在主要问题。三、xx连锁酒店经营模式再设计：根据对连锁经营运行存在主要问题的分析，提出完善其连锁经营流程或改进措施解决的关键问题：

一、我国经济型酒店连锁经营模式界定及swot分析二、中小型连锁酒店太多，如何运营来谋取利润最大化三、缺乏成熟的管理模式四、经济型连锁酒店现状分析、存在问题分析、营销存在的问题分析

写作提纲：

3. 国内外研究现状

国外连锁酒店的发展状况：

首先，20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起，以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。其次，从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化经营方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。再次，从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场的成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不通畅的品牌，一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。最后，进入21世纪，经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区，经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌宜必思、速8、假日快捷等都纷纷瞄准了亚洲市场。20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。例如，早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院（quality courts），并于第二年改名为品质庭院联合酒店（quality courts united），为单体汽车旅馆业主提供行业服务。二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展，引发了对中低档住宿设施的大量需求；城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量，并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的十年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不畅的品牌，一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。

国内连锁酒店的发展状况：

4. 计划与进度安排

（一）研究方法：

1.理论联系实际的方法。应用连锁经营的理论进行相关分析并提出针对性的策略。

2.案例分析方法。通过对泰州市场调研对连锁酒店进行调查在市场上获得成功的案例的分析，论证运营模式的重要性，结合实际情况，使其更有针对性和实用价值。

5. 参考文献

[1] 马剑平.经济型酒店可持续发展对策研究[J]. 贵州社会科学. 2012（11）[2] 纪文哲.我国经济型酒店的现状及发展策略研究[J]. 经济研究参考. 2012（47）[3] 邓秋霞.从第三版星级标准看成都饭店业的发展[J]. 西南交通大学学报（社会科学版）. 2004（04）[4] 王华，江晓云.我国经济型酒店市场定位和产品定位[J]. 社会科学家. 2004（02）[5] 邹统钎.经济型酒店的关键成功因素与经营模式[J]. 北京第二外国语学院学报. 2003（03）[6] 王大悟.确立中国饭店集团的品牌优势[J]. 旅游科学. 2003（02）[7] 陈国香.经济型酒店战略联盟成功运作的影响因素研究[D]. 浙江理工大学 2010[8] 殷瑛.酒店官方网站顾客预订意向影响因素研究[D]. 华南理工大学 2011[9] 刘慧.一个关于酒店变革的研究[D]. 清华大学 2004[10] 殷红卫.南京经济型酒店发展策略研究[D]. 南京师范大学 2005[11] 赵剑锋.经济型酒店连锁经营模式关键要素分析[J]. 东南大学学报（哲学社会科学版）. 2012（02）[12] Rubin,P.H. The theory of the Firm and the Structure of the Franchise Contract[J]. Journal of Law and Economic, 1978, 21: 223-234.